bánh tét

Sau rằm tháng giêng, hầu như không gia đình nào còn bánh chưng, bánh tét. Nhưng nhà tui là ngoại lệ...

Sau Tết, nhiều người tìm cách bảo quản và chế biến lại bánh chưng, bánh tét để sử dụng lâu hơn mà vẫn giữ trọn hương vị.

Một miếng bánh thôi cũng đủ khiến bạn no cả ngày, nhưng nó được làm bằng cả trái tim, Ray Kuschert - người Úc sống ở Việt Nam - viết về món bánh chưng.

Đòn bánh tét mang nhiều ý nghĩa nhân sinh cao cả, những chiếc lá chuối nhiều lớp bao bọc nếp và nhân bên trong như sự chở che của ba má cho các con.

Nhiều ngày qua, khoảnh sân trước nhà hàng Bới Cơm (đường Đào Duy Từ, TP Hội An) chộn rộn không khí Tết. Khách Tây khi đi qua đoạn đường này reo vui khi thấy những người trẻ ở Hội An soạn đồ ngồi gói bánh chưng, bánh tét.

Hoa hậu H'Hen Niê cùng gia đình gói 400 đòn bánh tét tặng bà con có hoàn cảnh khó khăn ở quê nhà vui xuân đón Tết.

Gần 50 đội thi đến từ các đơn vị cấp huyện, cấp xã trực thuộc TP.HCM, các đơn vị lực lượng vũ trang… tham gia hội thi gói - nấu bánh tét.

Nhiều học sinh tại quận Gò Vấp, TP.HCM đã cùng cha mẹ đến học gói bánh chưng, bánh tét để cảm nhận không khí Tết Nguyên đán đang đến thật gần.

Đây là năm đầu tiên khu du lịch Thiên đường sắc hoa Duyên Nhứt, làng hoa Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp mở cửa đón khách tham quan.

Theo chuyên trang ẩm thực TasteAtlas, ẩm thực Việt Nam đứng thứ 19 trong bảng xếp hạng 100 nền ẩm thực ngon nhất thế giới năm 2024.

Ở miền Tây, mỗi khi đến ngày đám giỗ ông bà, các cô dì trong gia đình thường sum họp về trước một ngày để gói bánh tét, bánh ít.

Bánh tét truyền thống của Việt Nam lọt vào danh sách 100 món từ đậu ngon nhất theo chuyên trang ẩm thực Taste Atlas. Thời gian vừa qua, đây còn là món ăn được gửi đến cho người dân vùng bão lũ.