ăn côn trùng

Nghiên cứu cho thấy ở một số khu vực của các tỉnh Iwate và Akita, người dân địa phương đã sử dụng chuồn chuồn không chỉ như món ăn mà còn như một vị thuốc quý.

Ở mọi giai đoạn trong cuộc đời chúng, từ khi là quả trứng nhỏ đến khi trưởng thành, những loài côn trùng đều chứng tỏ một năng lực đặc biệt để sinh tồn: con mồi đánh lừa kẻ săn mồi, “che giấu thân phận” để không trở thành mồi ngon cho các loài khác.

Lượng đạm trong côn trùng tương đương các loại thịt heo, bò, gà mà nuôi ít tốn kém, ít ô nhiễm môi trường. Lợi là vậy, có điều con người có dám ăn hay không?

Lượng đạm trong côn trùng tương đương các loại thịt heo, bò, gà mà nuôi ít tốn kém, ít ô nhiễm môi trường. Lợi là vậy, có điều con người có dám ăn hay không?

Cơ quan quản lý thực phẩm của Singapore mới đây đã cấp phép cho việc bán và tiêu thụ côn trùng nuôi trong nước.

Một bệnh nhân nữ đã phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng khó thở, mẩn ngứa khắp người sau 3 giờ ăn hai con đuông dừa.

Một doanh nhân khởi nghiệp tại Nam Phi mới đây đã chứng minh côn trùng có thể là một nguồn dinh dưỡng quý giá và việc nuôi các loại côn trùng làm thực phẩm hoàn toàn không gây hại.

TTCT - Bánh mì kẹp sâu cho bữa sáng, sữa gián và sữa ruồi đen luôn sẵn có ở căngtin, và món cháo dế sẽ sưởi ấm những đêm mưa rét. Đây là những loại thực phẩm thân thiện với môi trường, hứa hẹn sẽ cách tân chế độ ăn uống “xấu xí” của loài người trong tương lai.

Những năm qua hình ảnh nhỏ nhắn, eo thon của người mẫu khiến giới phụ nữ đổ xô đến với những thực phẩm ít calorie, thậm chí là không calorie...

TTO - Khỉ đầu chó là cái tên quen thuộc, nhưng bạn đã từng nghe đến 'nhện đầu chó' được các nhà khoa học nhận định là loài nhện kỳ lạ nhất hành tinh?

Lần đầu tiên sau 50 năm biến mất khỏi lục địa Australia, những con mèo túi phương Đông đã được sinh ra tại đây, mang lại hy vọng cho nỗ lực khôi phục cộng đồng loài thú có túi này tại lục địa.

TTO - Bên cạnh những dịch bệnh virus, nhiễm khuẩn đường hô hấp, nhiễm trùng tiêu hóa…, các bệnh do chuột gây ra cũng gây nên những dịch bệnh nghiêm trọng cho người.