ẩm thực Hà Nội

Với nhà báo Vĩnh Quyên, công việc bếp núc và viết báo không khác nhau bao xa. Chị nói nếu không trải nghiệm công việc viết báo, có lẽ chị không thể nấu ra được nhiều món ăn như bây giờ.

Phố Hàng Bột, chuyện "tầm phào" mà nhớ đưa độc giả đi khám phá lược sử Hàng Bột: từ món ngon, con người Hàng Bột một thời bao cấp.

Trong bài viết mới nhất, Michelin Guide gọi bún chả là món ăn mang tính biểu tượng của Hà Nội, đồng thời giới thiệu năm quán bún chả ngon ở đây.

Trên trang Bếp bà Hòa, bà Minh Hòa chia sẻ cách nấu vịt om sấu với các nguyên liệu như: vịt cỏ, rau muống, khoai sọ...

Giải thưởng Traverler’s Choice Awards Best of the Best Destinations đã vinh danh Hà Nội, TP.HCM là những điểm đến hàng đầu được du khách quốc tế yêu thích.

Trên trang Bếp bà Hòa, bà Minh Hòa chia sẻ bún thang là món mà gia đình Hà Nội nào cũng phải nấu ít nhất một lần sau 3 ngày Tết no nê cỗ bàn.

Ngay mùng 1 Tết, mạng xã hội Thread xôn xao trước thông tin một quán bún riêu tại Hà Nội 'chém' khách 400.000 đồng một tô khiến nhiều người phẫn nộ.

Trong ngày cúng ông Công, ông Táo 23 tháng chạp, giá các món đồ cúng, cá chép đỏ tăng mạnh nhưng nhiều người không ngại chi.

Xuất thân trong một gia đình ở quận Long Biên, chàng trai 'phía bên kia cầu' BigDaddy mang tính cách chân phương, dung dị của một anh chàng ngoại ô vào 'Nhân trần'.

Trong cả hai ngày cuối tuần Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội tại công viên Thống Nhất thu hút rất đông người dân tham gia, không chỉ bởi ẩm thực hấp dẫn mà còn bởi món ‘phở số’ gây tò mò.

Robot thông minh sẽ trình diễn chế biến phở, từ công đoạn nấu nước dùng đến sắp xếp bát phở, phục vụ tới bàn ăn tại Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội 2024 diễn ra từ ngày 29-11 đến 1-12 tại Hà Nội.

‘Ốc tháng mười, người Hà Nội’ hay ‘Ốc tháng mười, người tháng giêng’ mới đúng? Bún ốc nguội với bún ốc nóng khác nhau ra sao?