Xuyên đêm kiểm tra chợ đầu mối trái cây, thịt heo trước Tết, vẫn lo về an toàn thực phẩm

Tối 22 đến rạng sáng 23-1, đoàn công tác do Phó chủ tịch UBND TP.HCM Nguyễn Văn Dũng làm trưởng đoàn, cùng các sở, ngành đã đi kiểm tra tình hình cung ứng hàng hóa Tết tại hai chợ đầu mối Thủ Đức và chợ đầu mối Hóc Môn.

Lượng hàng về nhiều, giá một số loại trái cây có thể tăng

Báo cáo với đoàn kiểm tra, nhiều thương nhân kinh doanh rau củ và trái cây tại chợ đầu mối Thủ Đức cho biết hiện sức mua đã tăng dần, không khí đã sôi động hơn ngày thường, nhưng vẫn còn khá yếu so với cùng kỳ các năm trước.

"Dự kiến cao điểm của thị trường sẽ từ 25 tháng chạp, giá cả các mặt hàng có thể sẽ có thay đổi tùy theo cung cầu nhưng khả năng không biến động nhiều, trừ một vài chủng loại tiêu thụ mạnh như khổ qua, dưa leo, khoai tây, khoai môn...", ông Nguyễn Văn Đức, tiểu thương tại chợ nông sản Thủ Đức, nói.

Ông Nguyễn Văn Huây - tổng giám đốc chợ đầu mối nông sản Thủ Đức - cho biết tháng chạp năm nay chỉ có 29 ngày nên những ngày cao điểm từ 24 - 27 Tết. 

Giai đoạn này, lượng hàng nhập chợ tăng dần, trong đó rau từ 1.800 - 2.500 tấn/ngày, trái cây từ 1.600 - 2.500 tấn/ngày, hoa tươi từ 100 - 380 tấn/ngày.

Theo báo cáo của ban giám đốc chợ nông sản Thủ Đức, một số loại trái cây có nhu cầu cao dịp Tết dự kiến tăng từ 5.000 - 10.000 đồng/kg so với cùng kỳ năm trước. 

Cụ thể, bưởi da xanh, mãng cầu, xoài cát Hòa Lộc, thơm chưng Tết tăng 5.000 đồng/kg (khoảng 25%), nhãn xuồng dự kiến tăng 10.000 đồng/kg.

Đáng chú ý tại chợ đầu mối Thủ Đức, các thương nhân kinh doanh trái cây đều treo bảng xuất xứ đối với hàng từ các nước. Các loại trái cây nhập từ Trung Quốc phổ biến là quýt, táo, lê, nho, hồng… 

Lượng trái cây nhập khẩu Trung Quốc chiếm khoảng 24% tổng lượng trái cây về chợ.

Trong khi đó, ông Lê Hoàng Phong - phó giám đốc chợ đầu mối Hóc Môn - thông tin lượng hàng về chợ đang tăng và sức mua cũng đã nhích tăng. Đặc biệt từ ngày 25 - 29 Tết, lượng hàng tăng khoảng 30% so với ngày thường của năm 2024. 

Ngày cao nhất đạt khoảng 3.500 tấn/đêm (tăng 50% so với ngày bình thường). Lượng heo về chợ hiện đạt mức 6.000-6.500 con/đêm, tăng trên dưới 1.000 con so với bình thường

Vẫn lo với chợ tự phát, an toàn thực phẩm

Tuy vậy lãnh đạo các chợ đầu mối cho biết cái khó hiện nay là chợ tự phát xung quanh chợ bùng phát làm việc kiểm soát an toàn thực phẩm gặp thách thức, dễ bị vạ lây nếu có vấn đề mất an toàn thực phẩm xảy ra, nguy cơ ùn tắc xe cộ ra vào chợ trong những ngày cao điểm Tết làm ảnh hưởng đến nguồn cung.

Ông Nguyễn Nguyễn Phương, phó giám đốc Sở Công Thương TP.HCM, cho rằng câu chuyện này không mới và gây ra việc thiếu công bằng giữa bán trong và ngoài chợ, ảnh hưởng đến kiểm soát chất lượng nói chung.

Theo ông Phương, cần áp các quy định về giao thông, môi trường, an toàn thực phẩm, thuế phí... để xử lý chợ tự phát. Tuy nhiên, điều quan trọng ai làm và làm mạnh không, vì "dẹp chỗ này họ chạy chỗ kia".

Phó chủ tịch UBND TP.HCM Nguyễn Văn Dũng đánh giá cao công tác chuẩn bị nguồn hàng của hai chợ đầu mối Thủ Đức và Hóc Môn cho dịp Tết, và nhấn mạnh tầm quan trọng của chợ đầu mối khi cung ứng rất lớn lượng hàng cho TP.HCM và các tỉnh.

Tuy vậy, ông Dũng yêu cầu khâu kiểm soát an toàn thực phẩm, chợ tự phát, vệ sinh môi trường quanh chợ... là những hạn chế của các chợ đầu mối nên các chợ, UBND huyện Hóc Môn, TP Thủ Đức và cơ quan chức năng phải sớm giải quyết các vấn đề trên.

Đặc biệt cần làm mạnh tay hơn nữa để kiểm soát chặt chẽ vấn đề an toàn thực phẩm, nguồn hàng vào chợ phải có nguồn gốc, đảm bảo an toàn, sức khỏe của người tiêu dùng.

"TP phải quyết liệt xử lý các vấn đề về kinh doanh tự phát, không có nguồn gốc xuất xứ, phải tăng kiểm nghiệm hàng hóa. Giờ thịt heo không nguồn gốc xuất xứ không cho vào TP.HCM thử coi sao?

Phải làm để đảm bảo cuộc sống, đảm bảo bữa ăn cho gia đình. Sức khỏe của hơn 10 triệu con người ngày nào cũng ăn, miếng thịt heo ngày nào cũng có thì không phải chuyện đơn giản", ông Dũng nhấn mạnh.

Ông Lê Trương Hải Hiếu - trưởng Ban Kinh tế ngân sách HĐND TP.HCM - cũng đồng tình các chợ đầu mối cần làm tốt hơn từ khâu vệ sinh, truy xuất nguồn gốc, tăng kiểm nghiệm... 

Theo ông Hiếu, hơn 10 triệu dân TP nói riêng và 100 triệu dân Việt Nam nói chung - xứng đáng được sử dụng thực phẩm an toàn.

Siêu thị, chợ đầu mối lo hàng Tết bị đứt hàng, giá tăng vì kẹt xe

Nhiều doanh nghiệp sản xuất, siêu thị cho biết nguồn hàng Tết năm nay không thiếu, thậm chí dư thừa nhưng đang lo ngại việc ách tắc giao thông, khó khăn trong lưu thông có thể làm hụt nguồn cung hàng hóa ra thị trường, đẩy giá tăng.