29/12/2023 20:31 GMT+7

Tổ chức bữa ăn học đường kết hợp tăng cường thể lực cho học sinh TP.HCM

NGỌC PHƯỢNG

Sở Giáo dục và Đào tạo TP.HCM ra văn bản về việc tăng cường kiểm tra, quản lý công tác tổ chức bữa ăn học đường và vệ sinh môi trường trong các cơ sở giáo dục.

Nhằm bảo đảm môi trường xanh, sạch, đẹp, an toàn, nâng cao chất lượng bữa ăn học đường, công tác vệ sinh môi trường trong trường học, Sở Giáo dục và Đào tạo yêu cầu thủ trưởng các đơn vị triển khai thực hiện việc tăng cường kiểm tra, quản lý công tác tổ chức bữa ăn học đường và vệ sinh môi trường trong các cơ sở giáo dục.

Văn bản do ông Dương Trí Dũng, phó giám đốc Sở Giáo dục và Đào tạo TP.HCM, ký ngày 29-12 nêu rõ:

Tổ chức bữa ăn phân chia thời gian mỗi ca ăn của học sinh hợp lý, khu vực nhà ăn thông thoáng, sạch sẽ; Vận dụng hiệu quả thực đơn cân bằng dinh dưỡng; Tổ chức bữa ăn học đường kết hợp với tăng cường thể lực cho học sinh; Có thực đơn phù hợp cho học sinh bị suy dinh dưỡng và thừa cân, béo phì.

Ai giám sát bữa ăn học đường?ĐỌC NGAY

Đảm bảo các điều kiện về an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật. Thủ trưởng đơn vị chịu trách nhiệm kiểm soát, đảm bảo thực phẩm cung cấp cho các bếp ăn, nhà ăn và cơ sở cung cấp thức ăn cho học sinh, căng tin trong trường học phải an toàn theo quy định, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng.

Về công tác vệ sinh môi trường, tiếp tục thực hiện các hoạt động bảo vệ môi trường, giáo dục và truyền thông trong trường học, đặc biệt khu nhà vệ sinh của học sinh.

Tuyên truyền, vận động giảm sử dụng sản phẩm nhựa dùng một lần và túi ni lông khó phân hủy, tăng cường sử dụng nguyên vật liệu, sản phẩm tái chế, thân thiện môi trường, khuyến khích sử dụng bao bì, túi đựng nhiều lần. Đẩy mạnh công tác giáo dục ý thức trách nhiệm của cá nhân và tập thể trong đơn vị việc giữ gìn vệ sinh chung.

Đảm bảo tiêu chuẩn số lượng và chất lượng nhà vệ sinh theo quy định hiện hành. Thường xuyên kiểm tra, bảo trì, bảo dưỡng, sửa chữa các công trình vệ sinh đảm bảo an toàn công trình vệ sinh tại các cơ sở giáo dục.

Thường xuyên kiểm tra, giám sát công tác vệ sinh, khử mùi, khử khuẩn các nhà vệ sinh (trước giờ học sinh vào học, sau giờ ra chơi và cuối giờ ra về). Không để xảy ra tình trạng nhà vệ sinh xuống cấp, ô nhiễm, bốc mùi, gây ảnh hưởng đến sức khỏe và tâm lý của học sinh.

Trường học phải có chỗ rửa tay với nước sạch, xà phòng hoặc dung dịch sát khuẩn khác. Hướng dẫn, tổ chức cho trẻ, học sinh thường xuyên rửa tay với nước sạch và xà phòng.

Cải thiện bữa ăn học đường, ai lo?

TTCT - Một khảo sát được Viện Dinh dưỡng quốc gia thực hiện và công bố gần đây cho thấy bữa ăn của trẻ 6-11 tuổi ở 6 tỉnh thành được khảo sát chỉ đáp ứng 76% nhu cầu năng lượng.