tiết canh

Quên lòng se điếu đi, còn đầy món ngon khác từ lòng lợn mà ta có thể ăn; cớ sao phải cứ nặng lòng với một mét lòng mà chưa rõ đường đi nước bước của nó?

Ngay sau khi phát hiện, ký sinh trùng đã được lấy ra an toàn trong điều kiện vô trùng.

Rau sống, tiết canh, thịt tái… là món khoái khẩu của nhiều người Việt, nhưng đây cũng là “nguồn dẫn” gây bệnh ký sinh trùng, đặc biệt là sán não.

Theo chuyên trang ẩm thực TasteAtlas, ẩm thực Việt Nam đứng thứ 19 trong bảng xếp hạng 100 nền ẩm thực ngon nhất thế giới năm 2024.

Tiết canh, chè lam, gỏi cá mai, phở chua là 4 món ăn Việt Nam được gọi tên trong danh sách 69 món có đậu ngon nhất thế giới do chuyên trang Taste Atlas công bố.

Người đàn ông ở Huế bị nhiễm liên cầu lợn và nhập viện cấp cứu trong tình trạng nguy kịch nghi do ăn tiết canh dê.

Sau khi ăn tiết canh lợn gần nửa tháng, một người đàn ông ở huyện Quảng Xương (Thanh Hóa) vừa tử vong do tiết canh này bị nhiễm liên cầu lợn.

Sở Y tế tỉnh Yên Bái thông tin tỉnh vừa ghi nhận bệnh nhân nhập viện do mắc liên cầu lợn. Trước đó, bệnh nhân có ăn nem chua, nem nắm mua tại quán bia.

Hàng chục người phải nhập viện và một người chết sau bữa cỗ có món tiết canh dê tại TP Thái Bình, tỉnh Thái Bình.

Chuyên trang ẩm thực TasteAtlas vừa có bài đăng về 45 món ăn Việt Nam bị độc giả chê nhất, trong đó có những cái tên chắc hẳn sẽ làm những người mê món Việt bất ngờ.

TTO - Chân gà, vịt lộn, tiết canh, đuông dừa, sứa đỏ… là những món đã quá quen thuộc với người Việt, thế nhưng trong mắt người nước ngoài thì như thế nào?

Rau sống, rau mọc trong nước, thịt lợn, ốc, tiết canh…là những loại thực phẩm và món ăn ngon, được nhiều người yêu thích nhưng lại tiềm ẩn nguy cơ cao nhiễm sán.