Thực phẩm kỵ nhau
TTCT - Cáp đôi thực phẩm (food combining) được hiểu là nếu ăn thực phẩm này cùng với thực phẩm nọ sẽ tốt hoặc hại cho sức khỏe. Cáp đôi có hại được nói đến nhiều hơn, không khó tiêu, khó thở thì cũng rủi ro ung thư này nọ... Những cặp đôi thực phẩm vô duyên này được báo chí nói đến cả trăm cặp chứ không ít. Xin trích ra vài cặp...
Sữa chua với trái cây, cà chua với dưa leo, trà với sữa... là những thực phẩm không nên ăn cùng nhau vì sẽ tạo ra các phản ứng hóa học có hại cho đường ruột.
Thời gian gần đây, nhiều người thường chia sẻ cho nhau những thông tin về món ăn, nguyên liệu thực phẩm, trái cây… kỵ nhau, nếu vô tình dùng chung có thể… ngủm củ tỏi!
Việc ăn uống cần đảm bảo điều độ. Nếu ăn cùng lúc một lượng thực phẩm lớn, tỳ vị sẽ phải làm việc nhiều, dễ bị tổn thương.
Đăng ký tại đây