Tag:
thịt vịt
Cơ quan chức năng đang làm rõ hình ảnh quán vịt quay để thịt trong nhà vệ sinh cạnh bồn cầu, có dấu hiệu vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm.

TTO - Thịt vịt giàu dinh dưỡng, là nguyên liệu chế biến thành nhiều món ngon. Tuy nhiên, một số người e ngại khi chế biến vì không khử được mùi hôi. Đầu bếp Võ Quốc "bật mí" cách sơ chế vịt không bị hôi và hướng dẫn làm vịt nấu giả cầy.

Trong Đông y, thịt vịt có tác dụng rất tốt trong việc trừ khử phù nề, ra mồ hôi trộm… nhưng với người mắc bệnh gút, tiêu hóa kém, bị ho thì không nên ăn, kẻo mang họa.
