Tin tức, sự kiện liên quan đến thit ngua

Thịt ngựa lại xuất hiện ở Ý

TTO - Các xét nghiệm với những sản phẩm thịt bò ở Ý cho thấy cứ năm mẫu thì có một mẫu có lượng thịt ngựa trên 1%, theo Bộ Y tế Ý ngày 15-4.

Phát hiện thịt ngựa trong sản phẩm bò của Nestle

TTO - Ngày 19-2, Nestle đã thu hồi các sản phẩm pasta thịt bò của công ty tại Ý và Tây Ban Nha sau khi phát hiện có thịt ngựa trong các sản phẩm này.

Thịt ngựa giả thịt bò nhiễm chất cấm

TT - Cuộc khủng hoảng thịt ngựa giả thịt bò tại châu Âu đang trở nên nghiêm trọng hơn, khi các xét nghiệm cho thấy thịt ngựa nhiễm chất cấm có hại đối với sức khỏe con người.

Xét nghiệm ADN tìm thịt ngựa giả thịt bò

TT - Liên minh châu Âu (EU) khuyến cáo tất cả các nước thành viên xét nghiệm ADN trên số thịt bò nhập khẩu để xác định thành phần thật sự là thịt bò hay thịt ngựa.