thịt mát

Ngành thịt mát của Việt Nam sẵn sàng cho bước tăng trưởng đáng kể trong quá trình đáp ứng nhu cầu dân số ngày càng đông.

Tổ chức Hợp tác và Phát triển Kinh tế (OECD) dự báo từ 2022-2030, nhu cầu tiêu thụ thịt heo tại Việt Nam sẽ tăng trưởng 3,1%/năm, ước đạt 3,4 triệu tấn, trong đó tỉ lệ tiêu thụ thịt mát được dự báo sẽ tăng mạnh nhờ yếu tố tiện lợi, chất lượng.

Ngày 7-4, Công ty TNHH CJ Vina Agri tổ chức thành công Lễ khánh thành Tổ hợp chế biến thịt mát tại Khu công nghiệp Đông Nam nhằm hoàn thiện mảnh ghép quan trọng trong chiến lược phát triển của thương hiệu thịt sạch Meat Master.

Gần đây, trước quầy thịt, ngoài chuẩn sạch, tươi, ngon thường lệ, các bà nội trợ còn có thêm một “tham số” nữa để xuống tiền: thịt mát.

Tin doanh nghiệp - Sáp nhập VinCommerce, Masan sở hữu hơn 3.000 điểm bán chỉ sau một đêm. Thịt mát và các sản phẩm của Masan được hưởng lợi rất lớn khi hệ thống bán lẻ được mở rộng. Mảnh ghép mới giúp Masan phát triển ra sao trong thời gian tới?

Tin doanh nghiệp - Ngay trong năm đầu tiên có mặt trên thị trường, MEATDeli thịt sạch - Công nghệ thịt mát Châu Âu của Masan MEATLife đã xuất sắc nằm trong Top 10 thương hiệu - sản phẩm được tin dùng nhất Việt Nam 2019.

Ngành thịt và đồ uống tiếp tục tăng trưởng mạnh mẽ cho mục tiêu doanh thu từ 38.000 - 40.000 tỉ đồng của Masan trong năm 2019.

Ông Nguyễn Như Tiệp - cục trưởng Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản cho biết ăn thịt mát ngon, an toàn hơn nhiều so với thịt nóng (thịt vừa giết mổ), thịt đông lạnh và thịt hộp.

Sau gần 1 năm ra mắt người tiêu dùng tại Hà Nội, ngày 27/9, thịt heo sạch MEATDeli đã chính thức phục vụ người tiêu dùng tại TP HCM với hơn 40 điểm bán tại hệ thống các cửa hàng và siêu thị VinMart.

Forbes Asia 2019 vừa công bố danh sách 200 công ty có doanh thu trên 1 tỉ USD tốt nhất tại khu vực châu Á - Thái Bình Dương. Một trong 7 cái tên sáng giá của Việt Nam được xướng tên trong năm nay đó chính là Masan Group.

Theo ước tính, thị trường thịt heo nội địa của Việt Nam đang có giá trị hàng tỉ USD và dự kiến sẽ còn tăng cao hơn nữa. Đối mặt với "cơn bão" dịch tả heo châu Phi, ngành chăn nuôi và chế biến thịt đầy tiềm năng này liệu có vượt qua thử thách?

Thịt mát hiện đang được sử dụng rất phổ biến tại nhiều quốc gia trên thế giới (EU, Mỹ). Tại Việt Nam, thịt mát cũng dần trở thành xu hướng tiêu dùng hiện đại khi nền công nghiệp giết mổ, chế biến thịt được doanh nghiệp ứng dụng