Thịt bò Wagyu

Với nhu cầu tăng trưởng mạnh mẽ tại thị trường Việt Nam, tỉnh Kagoshima, Nhật Bản đã chọn TP.HCM làm điểm đến chiến lược để tiêu thụ thịt bò Wagyu Kuroge.

Ngày 7-10, Hãng hàng không Japan Airlines của Nhật Bản đã ra mắt dịch vụ bán thịt bò Wagyu thượng hạng cho các hành khách đi Mỹ và Singapore.

Nhật Bản tăng mạnh xuất khẩu thịt bò Wagyu bù đắp cho nhu cầu nội địa sụt giảm.

Chiếc bánh Hamburger được làm từ trứng cá muối Beluga, cua hoàng đế, giăm bông Iberico của Tây Ban Nha và nấm cục trắng nằm trên miếng thịt bò Wagyu...

TTO - Giá một tô phở bò Wagyu tại nhà hàng Square One là 50 USD, hơn 1 triệu đồng, chưa phải là đắt nhất ở Sài Gòn, nhưng cũng đủ để những người yêu phở "cân nhắc". Vậy có gì trong tô phở đắt đỏ này?

TTO - Cảnh sát Nhật Bản vừa qua đã bắt giữ một người đàn ông tìm cách đưa tinh trùng của loài bò nổi tiếng Wagyu tới Trung Quốc, gây chấn động ngành công nghiệp vốn bảo vệ rất tốt danh tiếng của xứ hoa anh đào.

TTO - Thịt bò Nhật được nhập vào Campuchia nhiều trăm tấn mỗi năm nhưng việc tìm được những nhà hàng phục vụ thịt bò Nhật ở xứ sở Chùa Tháp không phải là chuyện dễ. Nguyên nhân là gì?

TTO - Nhật Bản được biết đến với văn hóa ẩm thực đặc sắc và đôi khi kỳ lạ. Tại đất nước này, bạn có thể tìm thấy những món ăn độc đáo như kem khoai lang, kem mù tạt, kem nước tương...