Tết Hàn thực

Tết Hàn thực sau khi được bản địa hóa có những cái khác so với nguồn gốc ban đầu ở bên Trung Quốc. Người Việt không dùng bánh rán, thay vào đó bằng bánh trôi, bánh chay là ‘bánh nên thơ’.

Món bánh trôi bánh chay trong ngày Tết Hàn thực được làm từ gạo nếp, nhân đỗ xanh rất hấp dẫn. Tuy nhiên, một số người không nên hoặc hạn chế dùng món này

TTO - Xôi chín tới, xới tơi trộn đều với trứng kiến rồi cho ra đĩa, thưởng thức nóng sẽ thấy thơm đậm đà vị nếp nương, ngọt, bùi và ngậy của trứng kiến. Bạn Hồng Nguyễn chia sẻ một món ăn nhất định phải thử sau những ngày giãn cách...

Bánh trôi, bánh chay dù ngon lành, ngọt thanh nhưng không phải ai cũng phù hợp để thưởng thức.

Nếu 'Nữ thần Tự Do' có thật trên đời, bà ấy sẽ chẳng tiếc tiền mua vé máy bay sang Việt Nam và 'đấu tố' phiên bản 'hàng fake' ngay lập tức!

Sau khi tìm hiểu ý nghĩa Tết Hàn Thực trên Wikipedia, bà vợ mới biết "hàn thực" nghĩa là đồ ăn lạnh. Bà liền thết đãi chồng một bữa ăn... nguội ngắt!

TTO - Sáng 18-4, nhiều người dân Hà Nội đến xếp hàng trước quán Chè Mười Sáu trên phố Ngô Thì Nhậm (quận Hai Bà Trưng) để chờ mua bánh trôi, bánh chay cho ngày Tết Hàn thực.

TTO - Tết Hàn thực là một lễ tiết cổ truyền của người Trung Quốc, ra đời cách nay hơn 2000 năm.

TTO - Kiên Hoàng, diễn viên 'Cả một đời ân oán' phần 2, chia sẻ cách làm bánh trôi ngũ sắc từ các loại lá, củ cho dịp Hàn thực (3-3 Âm lịch).

TTO - Đến hẹn lại lên, cứ đến mồng 3-3 âm lịch - ngày Tết Hàn thực hằng năm, gạt bỏ những bận rộn của công việc, nhiều gia đình ở Hà Nội và các tỉnh miền Bắc tranh thủ dành thời gian cùng ngồi nặn bánh trôi, bánh chay để cúng gia tiên.