suất ăn công nghiệp
Sau khi thu gom heo chết, các bị can chế biến thịt heo thối, heo bệnh thành giò chả rồi giao cho công ty cung ứng suất ăn công nghiệp, cơ sở ăn uống tiêu thụ.

"Suất ăn công nghiệp giá 28.000 đồng là mức giá thấp nhất doanh nghiệp chịu được. Còn nếu dưới 20.000 đồng thì không thể, bởi muốn làm chắc phải dùng thịt đông lạnh với chất lượng hên xui".

TTO - Hàng rong và an toàn vệ sinh thực phẩm lại được dư luận bàn thảo nhiều mấy hôm nay. Tôi muốn nêu mấy ý kiến liên quan khâu chế biến thức ăn ở bếp ăn lớn. Ở đó có những thói quen còn lâu mới bỏ được đang hằng ngày gây hại cho thực khách.

TTO - Theo Sở Giáo dục - đào tạo TP.HCM, trên địa bàn TP hiện có 1.834 cơ sở giáo dục có bếp ăn tập thể (trường tổ chức nấu) và 487 trường sử dụng suất ăn công nghiệp (đặt mua suất ăn của các đơn vị bên ngoài).

TTO - Sau vụ việc 85 học sinh Trường tiểu học Nguyễn Thị Định (quận 12) phải nhập viện điều trị sau khi ăn trưa và ăn xế ở trường, lãnh đạo TP.HCM đã có chỉ đạo tăng cường kiểm tra các đơn vị cung cấp suất ăn công nghiệp cho học sinh TP.

TTO - Hơn 2 tấn thực phẩm nhập lậu quá hạn sử dụng đã bị phát hiện trong kho một công ty chuyên cung cấp suất ăn công nghiệp cho các công ty.

TTO - Kiểm tra đột xuất tại một số cơ sở chế biến suất ăn công nghiệp trên địa bàn TP Hải Phòng, giám đốc Sở Y tế TP Phạm Thu Xanh cùng đoàn cán bộ phát hiện hàng nghìn suất ăn được nấu "chui", không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
