​Saigontourist công bố bộ quy trình quản lý khách sạn 5 sao

Ông Trần Hùng Việt, Tổng giám đốc Saigontourist, công bố bộ quy trình quản lý được xây dựng công phu theo chuẩn quốc tế - Ảnh: CTV

Tại lễ công bố vừa tổ chức trung tuần tháng 6-2017, ông Trần Hùng Việt, Tổng Giám đốc Saigontourist, cho biết Bộ Quy trình sẽ được các khách sạn/khu du lịch thành viên của Tổng Công ty tuân thủ áp dụng vào công tác quản lý, điều hành và tất cả các hoạt động phục vụ khách hàng. Quy trình áp dụng với nhiều bộ phận gồm 9 bộ phận chính: Tiếp tân, Phòng, Nhà hàng, Bếp, Kinh doanh - Tiếp thị, Nhân sự, Kế toán, Bảo vệ, Kỹ thuật.

Từng bộ quy trình gồm 4 phần: Sơ đồ tổ chức, Mô tả chức danh công việc theo từng bộ phận, Mô tả quy trình hoạt động chuẩn, Biểu mẫu tham khảo.

“Bộ Quy trình quy định tiêu chuẩn quản lý và quy trình hoạt động chuẩn ở cấp độ toàn hệ thống Tổng Công ty, các khách sạn thành viên có thể phát triển thêm và/hoặc cụ thể hóa nhằm phù hợp với điều kiện hoạt động kinh doanh thực tế tại đơn vị. Mọi yêu cầu cập nhật mang tính hệ thống nhằm mục đích đáp ứng sự thay đổi nhu cầu khách hàng, yêu cầu của ngành, xu hướng thị trường, văn hóa bản địa… sẽ do Tổng Công ty chịu trách nhiệm cập nhật và ban hành... Tổng Công ty sẽ thành lập Ban kiểm tra để thường xuyên kiểm tra, đánh giá việc áp dụng quy trình của các đơn vị, đi kèm các hình thức khen thưởng, chế tài” - ông Trần Hùng Việt cho hay.

Công tác đào tạo, huấn luyện thực hiện từ cuối tháng 6 đến cuối năm 2017 - Ảnh: CTV

Theo đại diện Saigontourist, toàn bộ nội dung của Bộ Quy trình được biên soạn công phu, đạt chuẩn quốc tế với sự tham gia 100 nhân sự cấp cao của Saigontourist.

Sau khi công bố bộ quy trình, công tác đào tạo được tiến hành thành nhiều đợt với sự tham gia của hơn 50 nhân sự nòng cốt từ nay cho đến cuối năm 2017.

Saigontourist hiện đang quản lý trên 50 khách sạn, khu du lịch, với những khách sạn 4-5 sao hàng đầu cả nước như khách sạn Rex, Majestic, Grand, Caravelle, New World, Pullman Saigon, Continental… với trên 7.100 phòng ngủ.