 Phóng to |
| So với tai nấm mối bình thường thì tai nấm này to gấp 6 lần |
Nhiều người ở đây cho hay từ trước đến nay chưa bao giờ thấy tai nấm mối khổng lồ như vậy nên khi tận mắt chứng kiến họ đều đặt tên "nấm chúa".
Trung bình tai nấm mối ở đây chỉ cao 5-7cm, mũ nấm chỉ bằng chén nhỏ. Ông Chín Bình cho biết ông nhổ tai nấm này mọc chung trong khoang nấm mối.
Hiện nay ở khu vực huyện Đồng Xuân có mưa dầm, trời se lạnh nên nấm mối mọc rộ. Mùa nấm mối nơi đây từ tháng 10 năm trước đến tháng 1 năm sau, mỗi mùa nấm mối mọc 4-5 đợt trong các bờ, bụi rậm.
Nấm mối ăn ngon, bổ, khi nấu chỉ nêm muối, không thêm gia vị khác.
 Phóng to |
|
Một tai nấm mối khác vừa nhổ nằm cạnh tai nấm khổng lồ |
Theo cụ bà Nguyễn Thị Mỹ (80 tuổi, ở thôn Thạnh Đức): “Tôi sống ở đây đã lâu, từng đi nhổ và ăn biết bao mùa nấm mối nhưng một khi khoang nấm mối mọc khó có nấm độc nào mọc xen vào”.
Tuy nhiên tai nấm này gia đình ông Chín Bình chưa dám ăn vì to khác thường.
Đăng ký tại đây
Bình luận hay