Tag:
Phòng tránh ngộ độc thực phẩm
Nắng nóng khiến thực phẩm dễ bị nhiễm khuẩn. Một số thực phẩm bị nhiễm khuẩn có nhiều khả năng gây ngộ độc hơn những loại khác.

TTO - Giữ thực phẩm sống tách biệt với thực phẩm ăn liền. Nấu thức ăn đến nhiệt độ an toàn. Dùng nước xà phòng nóng để rửa dao thớt, đồ dùng làm bếp... có thể giúp tránh nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm.

Thống kê tại các bệnh viện mấy ngày Tết Nguyên đán, năm nào cũng cả ngàn ca khám, cấp cứu do rối loạn tiêu hóa, ngộ độc rượu (say rượu) trên cả nước...
