Tag:
Phở miền Tây
TTO - Mỗi lần ăn phở, chúng tôi hăm hở húp cạn nước trong tô. Nhưng thói quen này thay đổi khi ông già đạp xe lôi bước vào tiệm phở để uống cà phê, tình cờ ngồi cùng bàn, trò chuyện bằng giọng rất Bắc, về phở.
TTO - Có lẽ đời tôi chỉ ăn được phở ở đúng một nơi đó, quán nho nhỏ ở Châu Đốc, An Giang, như chỉ yêu đúng một người đã chỉ cho tôi biết vị phở cũng như vị tình yêu.
TTO - Không rõ tự khi nào, phở như mặc định là món ăn của người giàu hoặc chí ít là người có điều kiện ở địa phương tôi. Nói cách khác, với người nghèo, phở là món mơ ước.
Đăng ký tại đây