Phát hiện cơ sở sản xuất giấm ăn bằng nước lã và... axit

Chiều 23-1, các trinh sát Đội cảnh sát điều tra tội phạm về kinh tế Công an TP Quảng Ngãi, tỉnh Quảng Ngãi đã bắt quả tang bà Đặng Thị Mùa (sinh năm 1964, ở số 26, đường Phan Đình Phùng, TP Quảng Ngãi) đang sử dụng axit và nước lã để sản xuất giấm ăn.

Tại hiện trường, lực lượng chức năng phát hiện bà Mùa cùng chồng đang sử dụng 2 can nhựa loại 20 lít bên trong có chứa axit, pha chế với nước lã để tạo thành giấm ăn. 

Tại đây, lực lượng chức năng còn phát hiện có hơn 100 chai nhựa, loại 1,5 lít (vỏ chai nước suối đã qua sử dụng được bà Mùa mua lại) bên trong có chứa giấm ăn vừa được pha chế chuẩn bị đưa ra thị trường.

Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở sản xuất này không có giấy phép kinh doanh, không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc các loại phụ gia.

Theo cơ quan chức năng, tùy nồng độ axit axetic công nghiệp được pha mà giấm làm từ axit axetic công nghiệp có thể gây hại cho dạ dày, khiến dạ dày bị "bào mòn". Ngoài ra, giấm pha axit axetic công nghiệp có thể giết chết các men tiêu hóa, gây nguy hại khó lường cho sức khỏe con  người.

TTO - Làm việc với cơ quan chức năng, bà Kim khai “công thức” sản xuất giấm ăn là dùng axit acetic pha với nước lã rồi đóng chai, tuồn ra thị trường bán kiếm lời.