Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân

TTO - Bún bắp (ngô), món ăn dân dã nhưng độc đáo chỉ có ở xã An Dân (huyện Tuy An, tỉnh Phú Yên) tưởng đã thất truyền khi hơn 20 năm không ai làm nữa, nay đã 'sống' lại nhờ sự nỗ lực của một gia đình.

TTO - Dùng thật, trải nghiệm thật đã thành xu hướng tiêu dùng ở rất nhiều ngành hàng, nhất là khi công nghệ đang phát triển như vũ bão.

TT - LTS: Sau khi Tuổi Trẻ (ngày 28-10) đăng bài dự thi “Cô Vân dạy văn” của tác giả Hải Âu viết về cô giáo Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân, Tuổi Trẻ đã nhận được hồi âm của cô Vân, trân trọng giới thiệu cùng bạn đọc.

TT - Nếu không gặp cô, chắc chắn tôi mãi mãi trĩu nặng trong lòng một nỗi mặc cảm, đừng nói chi đến việc ngồi viết bài này.

TT - Họ bao gồm các đầu bếp nổi tiếng như nghệ nhân ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân, chuyên gia ẩm thực Huế Hồ Thị Hoàng Anh, nhà nghiên cứu ẩm thực Bùi Thị Sương, đầu bếp Võ Quốc, Trần Thị Bích Ngọc cùng hai vị khách mời đến từ Mỹ là đầu bếp Martin Yan và Dương Huy Khải.