muối iôt

TTO - Doanh nghiệp thực phẩm kêu sản xuất bị đảo lộn, chi phí tăng mà hiệu quả chẳng ai biết khi áp dụng quy định bổ sung muối iôt vào sản phẩm, còn Bộ Y tế thì trấn an: Hãy cứ làm đi!

TTO - Sau một năm trì hoãn, nghị định (09/2016/NĐ-CP) về tăng cường vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm bắt đầu có hiệu lực từ ngày 15-3, trong đó bắt buộc phải tăng cường iôt vào muối ăn trực tiếp, muối dùng trong chế biến thực phẩm.

TTO - Thiếu vi chất dinh dưỡng ở mức độ cộng đồng hiện nay là nguyên nhân gây ra những hậu quả nặng nề về sức khỏe, liên quan đến việc phát triển tầm vóc và trí tuệ của người Việt.

TT - Theo điều tra của Trung tâm Y tế dự phòng TP Cần Thơ, gần đây tỉ lệ hộ dân sử dụng muối iốt trong chế biến thức ăn để phòng bệnh thiếu hụt iốt có chiều hướng giảm theo từng năm.

TT - Theo điều tra của Trung tâm Y tế dự phòng TP Cần Thơ, gần đây tỉ lệ hộ dân sử dụng muối iốt trong chế biến thức ăn để phòng bệnh thiếu hụt iốt có chiều hướng giảm theo từng năm.

TT - Theo Trung tâm Y tế dự phòng TP Cần Thơ, từ lúc dự án mục tiêu quốc gia phòng chống các rối loạn do thiếu hụt iôt tạm ngưng hoạt động (năm 2005), đến nay tỉ lệ người dân sử dụng iôt giảm mạnh theo từng năm. Điều tra năm 2002 chỉ còn 53% hộ dân sử dụng muối iôt (độ bao phủ MI theo đúng chuẩn phải đạt trên 80%).

TT - Phát biểu tại lễ mittinh hưởng ứng ngày toàn dân mua và sử dụng muối iôt, do Bộ Y tế tổ chức ngày 31-10, Thứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thị Xuyên cho hay theo điều tra mới nhất trên 11.000 hộ gia đình VN cho thấy đã xuất hiện tình trạng thiếu iôt trở lại ở người VN.