14/05/2025 13:13 GMT+7

Một công ty tại TP.HCM dùng hàng tấn nguyên liệu hết hạn sản xuất bột đạm

THU HIẾN

UBND TP.HCM vừa ban hành quyết định xử phạt với công ty tại Hóc Môn vì sử dụng hàng tấn nguyên liệu hết hạn để sản xuất các sản phẩm bột đạm.

Ngày 14-5, UBND TP.HCM cho hay đã ký ban hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với Công ty TNHH GodwayPharma (trụ sở tại đường Bùi Công Trừng, xã Nhị Bình, huyện Hóc Môn, do ông V.X.H làm chủ tịch công ty), do sử dụng nguyên liệu đã quá hạn sử dụng để sản xuất bột đạm. Tổng số tiền xử phạt hơn 2,9 tỉ đồng.

Trước đó, Sở An toàn thực phẩm TP.HCM đã tham mưu UBND TP.HCM ban hành quyết định về xử phạt vi phạm hành chính đối với Công ty TNHH GodwayPharma.

Nguyên nhân là do sử dụng nguyên liệu đã quá hạn sử dụng hoặc không có thời hạn sử dụng đối với nguyên liệu thuộc diện bắt buộc phải ghi thời hạn sử dụng.

37 mẫu sữa bột có lượng đạm dưới mức công bố

Tại thời điểm kiểm tra, Công ty TNHH GodwayPharma đã sử dụng nguyên liệu sản phẩm bột đạm Prozymax hương sô cô la tự nhiên (số lô 50323 HH; ngày sử dụng tốt nhất trước tháng 2-2025) để sản xuất 2 sản phẩm bột đạm hương sô cô la tự nhiên P1 (bản tự công bố sản phẩm số 01/GODWAYPHARMA/2024), và bột đạm hương sô cô la tự nhiên pHSP (bản tự công bố sản phẩm số 02/GodwayPharma/2024) đã quá hạn sử dụng với tổng giá trị sản phẩm vi phạm hơn 1,9 tỉ đồng.

Cụ thể, các sản phẩm bột đạm được sản xuất gồm:

Sản phẩm bột đạm hương sô cô la tự nhiên P1 là 49 thùng x 24 hộp/thùng, tổng cộng 588kg.

Sản phẩm bột đạm hương sô cô la tự nhiên pHSP là 59 thùng x 24 hộp/thùng, tổng cộng 708kg.

Số lượng nguyên liệu bột đạm Prozymax hương sô cô la tự nhiên (số lô 50323 HH; ngày sử dụng tốt nhất trước tháng 2-2025) đã hết hạn sử dụng đang tồn kho là 3.804kg.

Công ty TNHH GodwayPharma buộc phải tiêu hủy nguyên liệu, thực phẩm vi phạm trên.

Bột protein là thực phẩm bổ sung cung cấp chất đạm cần thiết cho cơ thể. Sữa tăng cơ hay còn được biết đến với tên gọi whey protein - là một sản phẩm phổ biến đối với những người rèn luyện thể hình. Nhờ vào hàm lượng đạm mà loại sữa này mang lại, người tập thể hình sẽ sớm đạt được mục tiêu về cơ bắp hơn.

Tuy nhiên mọi việc đều có hai mặt lợi hại và sữa whey cũng không phải là ngoại lệ. Nếu quá lạm dụng có thể gây ra những tác động không tốt cho sức khỏe như tạo sỏi thận, mắc bệnh gout…

Người tiểu đường kiêng tinh bột và chất ngọt nhưng ăn nhiều đạm dễ nguy hiểm

Người bị tiểu đường thường chỉ chú ý kiêng tinh bột và chất ngọt mà không biết ăn quá nhiều chất đạm hoặc truyền thừa lượng đạm cũng làm gia tăng đường máu. Đặc biệt chế độ ăn giàu chất đạm có thể gây nguy hại cho các bệnh nhân.

THU HIẾN

Bình luận hay