18/10/2015 09:10 GMT+7

Mò ốc mưu sinh

NGỌC DƯƠNG thực hiện
NGỌC DƯƠNG thực hiện

TT - “Trông mau cho đến mùa pồi/ Nhớ con ốc đực đang ngồi trên mâm”.

Để kiếm hơn trăm ngàn đồng một ngày, những phụ nữ ở xã Tân Hóa (huyện Minh Hóa, Quảng Bình) phải vào rừng trèo đèo lội suối để lặn tìm con ốc đá về bán. Đây là nghề mưu sinh có từ hàng chục năm nay của đa số phụ nữ nơi đây

Lần theo một câu hò của người dân huyện vùng cao Minh Hóa, Quảng Bình, rồi tìm hiểu về một món ăn của người dân nơi đây mới biết đó là... ốc đá.

Từ hàng chục năm nay, loài ốc này đã trở thành món đặc sản người dân dùng để tiếp đãi bạn bè, du khách. Và nghề lặn ốc đá của những phụ nữ xã Tân Hóa (huyện Minh Hóa, Quảng Bình) cũng hình thành từ đó.

Nghề lặn ốc vất vả và đòi hỏi phải kiên nhẫn ngâm mình hàng giờ dưới nước nhặt nhạnh từng con ốc, chỉ những phụ nữ có sức khỏe dẻo dai mới bám nghề được.

Thường họ phải dậy từ lúc sáng sớm, đùm cơm, bắt đầu chui qua hang sâu, trèo lên những đỉnh núi cao để đến những con suối có loài ốc đá sinh sống và gom về khi trời bắt đầu tối.

Những người có sức chịu lạnh tốt thường lặn vào ban đêm, khi đó ốc đi ăn thường lên những chỗ nước cạn hay bám vào tảng đá.

Hầu hết tất cả các khe suối trong huyện đều có ốc đá, nhưng ốc nhiều nhất là ở sông Rào Nậy chảy qua các xã Tân Hóa (huyện Minh Hóa) và xã Cao Mại (ở huyện Tuyên Hóa)

Nghề này vất vả nhưng mỗi ngày họ gom được khoảng 20 lon ốc bán cho lái buôn trong vùng với giá 6.000 đồng/lon. Sau đó ốc được các lái buôn đưa về bán ở khắp các chợ trong huyện, các nhà hàng và thực khách đến đây.

Mùa lặn ốc thường bắt đầu từ tháng 2 và kéo dài đến hết tháng 7. Đây là thời điểm nước ấm và cạn hơn. Từ tháng 2 đến hết tháng 3 thời tiết còn lạnh nên việc lặn ốc rất khó khăn
Nắng gắt và ai cũng kiệt sức sau một ngày quần quật lặn lội dưới nước, nhưng một bao ốc lưng chừng cũng đủ để họ vui cả ngày, vì đó là thành quả thu được sau một ngày vất vả
Lặn dưới nước rất lạnh nên họ phải nhóm sẵn bếp lửa trên bờ để kịp sưởi ấm
Những người phụ nữ mò mẫm nhặt nhạnh từng con ốc dưới dòng thác tung bọt trắng xóa, thường những đoạn thác này loài ốc bám vào rất nhiều
Gặp hôm trời mưa to, dòng nước đục hơn, bắt được ít ốc nhưng họ vẫn luôn tươi cười lạc quan
Ốc đá được bán ở chợ Quy Đạt, đây là chợ lớn nhất huyện Minh Hóa, ngoài ra ốc cũng được bán cho các nhà hàng và thực khách đến đây
Để đến nơi bắt ốc phải mất hơn 2 giờ đồng hồ lội qua nhiều con suối, chui qua nhiều hang động giữa rừng già hoang sơ
NGỌC DƯƠNG thực hiện

Bình luận hay

Chia sẻ

Tuổi Trẻ Online Newsletters

Đăng ký ngay để nhận gói tin tức mới

Tuổi Trẻ Online sẽ gởi đến bạn những tin tức nổi bật nhất

Bình luận (0)
Tối đa: 1500 ký tự

Tin cùng chuyên mục

Các phường mới ở Hà Nội dọn dẹp, lắp biển để đón thời khắc lịch sử

Sáng 30-6, Hà Nội sẽ công bố các quyết định về triển khai đơn vị hành chính cấp xã mới tại thủ đô.

Các phường mới ở Hà Nội dọn dẹp, lắp biển để đón thời khắc lịch sử

Cháy tại công ty gần Khu công nghiệp Tân Phú Trung, Củ Chi

Ngày 29-6, lực lượng chức năng đang làm rõ nguyên nhân vụ cháy xảy ra tại một công ty trên đường Tam Tân, gần Khu công nghiệp Tân Phú Trung.

Cháy tại công ty gần Khu công nghiệp Tân Phú Trung, Củ Chi

Hồ thủy điện Tuyên Quang mở thêm 2 cửa xả đáy

Trưa và chiều 29-6, hồ thủy điện Tuyên Quang sẽ mở thêm 2 cửa xả đáy để đưa nước hồ về mức quy định trong mùa lũ.

Hồ thủy điện Tuyên Quang mở thêm 2 cửa xả đáy

Phát hiện xác cá heo nghi bị chĩa đâm chết trên sông Ông Đốc

Cá heo dài hơn 2m, nặng khoảng 130kg được phát hiện đã chết, nằm trên mé sông Ông Đốc, đoạn qua ấp 6, xã Khánh An, huyện U Minh, Cà Mau.

Phát hiện xác cá heo nghi bị chĩa đâm chết trên sông Ông Đốc

Em rơi xuống kênh, anh trai xuống cứu, cả hai chết đuối thương tâm

Ngày 29-6, một lãnh đạo xã Đức Đồng (huyện Vũ Quang, Hà Tĩnh) cho biết ở xã vừa xảy ra vụ hai anh em ruột chết đuối thương tâm.

Em rơi xuống kênh, anh trai xuống cứu, cả hai chết đuối thương tâm

Cục Hàng không lập tổ điều tra sự cố hai máy bay va nhau

Ngày 28-6, Cục Hàng không Việt Nam cho biết đã thành lập tổ điều tra, tiến hành điều tra xác minh nguyên nhân sự cố hai máy bay va nhau tại đường lăn sân bay Nội Bài.

Cục Hàng không lập tổ điều tra sự cố hai máy bay va nhau
Tất cả bình luận (0)
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng, xin vui lòng viết bằng tiếng Việt có dấu.
Được quan tâm nhất
Mới nhất
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đâu tiên bình luận về bài viết.
Tối đa: 1500 ký tự
Avatar
Đăng ký bằng email
Khi bấm "Đăng ký" đồng thời bạn đã đồng ý với điều khoản của toà soạn Đăng ký
Đăng nhập
Thông tin bạn đọc Thông tin của bạn đọc sẽ được bảo mật an toàn và chỉ sử dụng trong trường hợp toà soạn cần thiết để liên lạc với bạn.
Gửi bình luận
Đóng
Hoàn thành
Đóng

Bình luận (0)
Tối đa: 1500 ký tự
Tất cả bình luận (0)
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng, xin vui lòng viết bằng tiếng Việt có dấu.
Được quan tâm nhất
Mới nhất
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đâu tiên bình luận về bài viết.
Tối đa: 1500 ký tự
Avatar