Mang văn hóa ẩm thực Việt ra thế giới

Các sự kiện lễ hội ẩm thực của Tổng Công ty là sự kết hợp của món ngon, văn hóa nghệ thuật, làng nghề truyền thống, sự tương tác với thực khách

Ẩm thực là một trong những thế mạnh

Thành công đó được đánh dấu bằng sự kiện "Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2024" do tập đoàn tổ chức tiếp tục được xướng danh hai giải thưởng "Lễ hội Ẩm thực đặc sắc nhất Thế giới 2024" (World's Best Culinary Festival 2024) và "Lễ hội Ẩm thực đặc sắc nhất châu Á 2024" (Asia's Best Culinary Festival 2024) tại Lễ trao giải thưởng Ẩm thực Thế giới lần thứ 5 - năm 2024 (World Culinary Awards 2024) diễn ra tại Dubai, Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống Nhất vào ngày 2-10-2024.

Như vậy, "Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group" đã đạt giải thưởng "Lễ hội ẩm thực đặc sắc nhất châu Á" ba năm liên tiếp 2022, 2023, 2024 và lần thứ hai liên tiếp xuất sắc đạt giải "Lễ hội ẩm thực đặc sắc nhất Thế giới" vào các năm 2023, 2024.

Ông Phạm Huy Bình - Chủ tịch Saigontourist Group - chia sẻ: "Ẩm thực là một trong những lĩnh vực dịch vụ thế mạnh của Saigontourist Group. Ẩm thực cũng chính là cách thức nhanh chóng, sinh động và hiệu quả nhất để giới thiệu sự hấp dẫn của du lịch quốc gia đến với bạn bè khắp 5 châu. 

Định kỳ mỗi năm tổ chức Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group, chúng tôi muốn khẳng định thương hiệu ẩm thực đối với thực khách trong nước và quốc tế bằng kinh nghiệm, công nghệ tự đứng ra tổ chức, sự đa dạng trong phong cách, hương vị ẩm thực khắp các vùng miền, nhân sự giỏi chuyên môn nghiệp vụ và sự khác biệt trong hương vị đặc sắc mang thương hiệu Saigontourist Group".

Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon tổ chức vào các năm 2022 và 2023 đã thu hút hơn 80.000 lượt khách tham dự. Đến kỳ Lễ hội năm 2024, sự kiện đã tiếp đón, phục vụ một lượng khách kỷ lục, với hơn 60.000 lượt khách, cao gấp 1,5 lần so lễ hội tổ chức năm 2023. 

Không những khiến thực khách trong nước và quốc tế say đắm với "đại tiệc" của vị giác với cơ hội khám phá, thưởng thức hơn 400 món ăn đặc sắc, chuẩn vị ba miền của Việt Nam, lễ hội còn lan tỏa các giá trị văn hóa truyền thống thông qua các hoạt động trải nghiệm làng nghề với hơn 50 loại bánh dân gian, nhiều trò chơi dân gian và các loại hình nghệ thuật truyền thống Việt Nam.

Một trong hàng ngàn món ngon Việt Nam

Tham gia, hưởng ứng lễ hội là đông đảo người dân TP.HCM, du khách trong nước và quốc tế cùng bà con Việt kiều đến từ khắp năm châu. Những giá trị tinh hoa của ẩm thực Việt Nam được chọn lọc giới thiệu tại lễ hội đã khiến thực khách trong nước "mê mẩn". 

Hương vị đa cung bậc, đậm đà bản sắc văn hóa truyền thống Việt Nam còn lan tỏa sâu rộng đến với du khách quốc tế đến từ khắp 5 châu.

Ông Phạm Huy Bình cho biết, sau thành công của ba kỳ tổ chức Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group các năm 2022, 2023 và 2024, dự kiến trong thời gian tới, ban tổ chức sẽ đưa Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group ra thị trường quốc tế, phục vụ bà con kiều bào các nước, đồng thời cũng là dịp để góp phần đẩy mạnh quảng bá du lịch, văn hóa ẩm thực TP.HCM cũng như, du lịch, văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Cùng báo Tuổi Trẻ tổ chức Vietnam Phở Festival 2024

Để "chạy đà" cho kế hoạch dài hơi này, trong năm 2024, Tổng Công ty tiếp tục phối hợp cùng báo Tuổi Trẻ tổ chức Vietnam Phở Festival 2024 tại Hàn Quốc, diễn ra trong hai ngày 5, 6-10-2024 tại Pie Factory, thủ đô Seoul, Hàn Quốc.

Sự kiện thu hút trên 28.000 lượt khách, bao gồm người dân Seoul, đông đảo du khách quốc tế và bà con kiều bào tại Hàn Quốc trực tiếp tham dự, thưởng thức phở và các món ngon Việt nam cũng như trải nghiệm các hoạt động văn hóa, nghệ thuật cùng các nghệ sĩ của hai quốc gia. Vietnam Phở Festival 2024 tại Hàn Quốc là lần thứ hai sự kiện quảng bá phở Việt quy mô được tổ chức tại nước ngoài.

Năm trước đó, sự kiện Vietnam Phở Festival 2023 do Saigontourist Group phối hợp cùng báo Tuổi Trẻ tổ chức tại Tokyo, Nhật Bản vào ngày 7, 8-10-2023, đã thu hút khoảng 85.000 lượt khách tham dự, tạo nên tiếng vang lớn tại xứ người.