măng tây

TTCT - Mùi là một cảm nhận từ khứu giác, là một phổ dài từ khó ngửi đến dễ ngửi. Rất khó ngửi gọi là thối (foul, rotten…), rất dễ ngửi gọi là hương (perfume, fragrant…).

Măng tây là loại thực phẩm đa năng và giàu dinh dưỡng trong thế giới rau củ, có thể chế biến theo nhiều cách như nướng, hấp, xào hoặc ăn sống.

TTCT - Tháng 5 vừa rồi, bạn tôi than: "Đi nhà hàng nào cũng thấy măng tây 7 món". Nước Anh đang ở đỉnh mùa măng tây hằng năm, diễn ra trong vài tuần, kéo dài tới cuối tháng 6.

Bí đao, măng tây, xà lách… là một trong những loại thực phẩm “thần kỳ” không thể thiếu trong bữa ăn của người bị cao huyết áp, mạch máu kém đàn hồi…

Tỏi, khoai lang, cà tím... là một trong những loại thực phẩm có tác dụng tốt trong việc chống lại tế bào ung thư.

Người mắc bệnh phù nề, gút hay người uống thuốc ngừa cao huyết áp thì không nên ăn măng tây vì có thể gây hại cho sức khỏe.

TTO - 'Ban đầu không ít người lầm tưởng tôi trồng cỏ cho bò ăn không à! Sau này mới biết đó là măng tây xanh nên ai cũng khoái hết'.

TTO - Một số thực phẩm có thể làm thay đổi sự phát triển và lan toả của tế bào ung thư - điều này được các nhà khoa học tại Viện nghiên cứu Ung thư Cambridge, Anh xác nhận, BBC đưa tin.

TTO - Măng tây ở nhiều nước trên thế giới từ lâu đã được xếp vào loại thực phẩm thiên nhiên “hỗ trợ tuyệt vời cho chuyện phòng the”. Không chỉ thế, khoa học đã đưa ra những dẫn chứng về các tác dụng hữu ích khác cho sức khỏe, cụ thể như:

TTO - Trên 5 tấn măng tươi đang được ngâm, tẩm chất bột màu vàng không nhãn mác, ủ trong bao tải vừa được cơ quan chức năng phát hiện tại Đà Lạt.