măng chua

Sau khi uống nước từ lọ măng chua nhà tự ngâm, nữ bệnh nhân 44 tuổi nhập viện trong tình trạng hôn mê, co giật toàn thân.

TTO - Vẫn biết măng là món ăn quá quen thuộc của dân nước mình, song xin đoan chắc chỉ người dân tộc Thái mới biết chế biến món măng gio. Măng gio được làm bằng phần búp của măng tre, măng bương, măng luồng hoặc măng giang.

TTO - Ngày 28-10, thông tin từ Chi cục quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản (Sở NN&PTNT tỉnh Kiên Giang) cho biết 14/20 (70%) mẫu măng chua và dưa cải bị tẩm chất vàng ô.

TTO - Ngồi ngắm mưa rơi ngoài hiên, lòng lại bồn chồn nhớ cái thuở chân đất đầu trần, lội bùn rủ nhau đi bắt chàng hương cả đêm, và nhớ đến da diết món chàng hương xào măng chua của mẹ.

TTO - Không quá xa Hà Nội, Hòa Bình là điểm đến hấp dẫn với cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp và hệ thống các hang động. Càng thú vị hơn nếu bạn được thưởng thức món măng chua nấu thịt gà và hạt dổi. 

TTO - Chủ cơ sở sử dụng hóa chất độc hại để tẩy, nhuộm măng chua bị phạt 40 triệu đồng còn chủ cơ sở dùng axit biến đường trắng thành đường vàng bị phạt 30 triệu đồng.