khoai tây

Tại phiên điều trần căng thẳng kéo dài 12 tiếng đến tận đêm 23-4-2024 (giờ địa phương), Hội đồng quản lý nước của bang California (Mỹ) đã bỏ phiếu nhất trí kiểm soát nước ngầm tiểu lưu vực hồ Tulare dưới hình thức bắt buộc đóng phí dùng nước ngầm.

Từ ngày 7-3 tới, chuỗi McDonald's sẽ rút món khoai tây chiên truyền thống cắt làm tư khỏi tất cả các nhà hàng tại Pháp để thay thế bằng rau củ chiên theo phong trào ăn uống lành mạnh.

TTO - Một chút lửa lây rây, xương ninh nhừ trước, khoai cho vào sau, củi khô đun bếp sao cho khoai vừa chín mềm là được. Thêm chút hành thái lát nhỏ cùng vài cọng rau mùi, cả nhà bắc lên mâm, bát khoai tây hầm xương đượm thơm như mùa xuân gõ cửa.

TTCT - Sau năm 1975 là những tháng ngày khó khăn, phải ăn độn. Cơm ít, khoai mì, khoai lang nhiều. Khoai tây không nằm trong danh sách hàng độn, thuộc hàng quý tộc, nếu độn thì "độn" với bò beefsteak hay nấu xúp tẩm bổ.

TTO - Với công thức đơn giản, không cầu kỳ hay đòi hỏi kỹ thuật cao, thực đơn dưới đây của BBC Good Food sẽ gợi ý cho bạn những món ăn ngon lành, bổ dưỡng nhưng tiện lợi nhất.

Theo nghiên cứu của Bộ Nông nghiệp Mỹ thì loại củ này có chứa lượng sắt gấp 3 lần so với 84g thịt gà.

Có cả một công nghệ đội lốt cực kỳ tinh vi để biến nông sản nhập khẩu thành đặc sản Đà Lạt. Những việc này tái diễn trong nhiều năm, thực sự đã làm mất niềm tin của du khách cũng như người tiêu dùng.

Người Bỉ được “ kêu gọi” ăn khoai chiên ít nhất hai lần/tuần, thay vì một, để giải cứu 750.000 tấn khoai, cũng lại vì covid-19.

TTO - Người Bỉ ăn hơn 40kg khoai tây tại nhà mỗi năm. Trong bối cảnh nhu cầu giảm đi do các nhà hàng, quán bar... đóng cửa vì COVID-19, người dân được kêu gọi ăn nhiều khoai tây hơn nữa để giải cứu số khoai tây dư thừa.

Trước tình hình khí hậu thay đổi nhanh chóng hầu như không giống cây trồng nào có thể thích ứng, cũng như nguy cơ an toàn thực phẩm khi các bệnh dịch dễ dàng xảy ra trên diện rộng, các nhà khoa học lại tìm thấy hy vọng ở thứ lương thực cơ bản cho hàng triệu người “khoái ăn sang” mỗi ngày: khoai tây.

TTO - Một quả lựu đạn Đức từ thời Thế chiến I được tìm thấy trong lô hàng khoai tây Pháp nhập khẩu vào một nhà máy chuyên làm bánh snack của đặc khu Hong Kong.

Các nhà khoa học Peru đã gieo trồng thành công khoai tây trong môi trường giống như trên sao Hỏa, mở ra triển vọng trồng loại củ có nhiều giá trị dinh dưỡng này trên hành tinh Đỏ.