kho quẹt
Các món kho của người Việt tuy xuất thân dân dã nhưng ngon hết nước chấm, đến Thạch Sùng cũng phải đi sắm lại cái mẻ để được thưởng thức.
Bữa cơm miền Tây cũng đậm tình như người nơi đây. Có khi chỉ là một chén kho quẹt, ăn cùng rau cũng đủ cho một người con xa quê vấn vương mãi không nguôi. Một bữa ăn dân dã vậy mà ngon.
Tập 9 Top Chef Việt Nam có chủ đề Ẩm thực Pháp giao thoa với ẩm thực Việt. Trong tập này, ông Valentin Trần - tổng giám đốc Andros Asia - mang đến món quà đặc biệt: một suất học bổng tu nghiệp tại nhà hàng ẩm thực cao cấp của Andros ở Pháp.
TTO - Có dịp ghé lại nhà cô Năm - nhà thơ, nhà sưu tầm dân ca Lê Giang, thể nào cũng được cô chèo mời ở lại ăn cơm, quyến rũ không chỉ là rau xanh hái ngay bên hông nhà, mà là món kho quẹt của cô hương vị thật đặc biệt...
Đăng ký tại đây