Khai thác tiềm năng của thực phẩm tiện lợi

Hãy cùng khám phá những nỗ lực của doanh nghiệp như Hoa Doanh Food trong việc mang lại sự an tâm và hài lòng cho khách hàng.

Tiện lợi nhưng người tiêu dùng còn băn khoăn

Dạo quanh các siêu thị ngày nay, dễ dàng bắt gặp các sản phẩm chế biến sẵn, từ món ăn vặt như cá viên bò, đến các đặc sản vùng miền thơm ngon. Đây là lựa chọn phù hợp cho những người bận rộn.

Chị Ánh - một khách hàng tại siêu thị chia sẻ: "Giờ bận quá, có ba đứa nhỏ nên đâu nấu nổi nữa. May mà có thực phẩm tiện lợi, mua về chỉ cần chế biến nhanh là xong".

Những sản phẩm này đảm bảo được tính tiện dụng, giúp tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên, vấn đề an toàn thực phẩm, nguồn gốc nguyên liệu và giá thành vẫn luôn là những mối bận tâm hàng đầu của người tiêu dùng.

Một khảo sát nhanh tại siêu thị cho thấy, khách hàng khi lựa chọn thực phẩm chế biến sẵn thường lo lắng về các yếu tố như:

- Nguồn gốc nguyên liệu: Liệu nguyên liệu có rõ ràng và được kiểm soát nghiêm ngặt không?

- Vệ sinh an toàn thực phẩm: Quy trình chế biến có đáp ứng tiêu chuẩn an toàn không?

- Hương vị: Các món đặc sản vùng miền có giữ được hương vị thuần túy trong quá trình chế biến không?

- Giá thành: Giá cả có phù hợp với ngân sách của gia đình hay không?

Để giải tỏa những băn khoăn này, các doanh nghiệp đã không ngừng cải tiến và đổi mới.

Hoa Doanh Food - cam kết từ chất lượng đến trách nhiệm

Với tầm nhìn trở thành thương hiệu hàng đầu trong ngành thực phẩm tiện lợi, Hoa Doanh Food đã đầu tư mạnh mẽ vào công nghệ và quy trình sản xuất nhằm mang đến cho người tiêu dùng các sản phẩm chất lượng cao và an toàn.

Nhà máy Hoa Doanh Food được doanh nghiệp đầu tư máy móc, công nghệ hiện đại. Ảnh: DNCC

Bà Hồ Thị Ái Hóa, tổng giám đốc Hoa Doanh Food, chia sẻ: "Tất cả nguyên liệu của chúng tôi được chọn lọc kỹ lưỡng từ các nhà cung cấp đáng tin cậy. Ví dụ, cá từ các vùng nuôi sẽ được kiểm tra độ tươi và độ dai trước khi nhập vào nhà máy".

Quy trình sản xuất được kiểm soát chặt chẽ từ khâu sơ chế đến định hình sản phẩm. Đội ngũ kiểm soát chất lượng (QC) luôn kiểm tra vệ sinh và an toàn từng lô hàng.

Dù doanh nghiệp đã đầu tư hơn một triệu đô la cho dây chuyền sản xuất hiệu đại, tuy nhiên, để giữ được hương vị truyền thống, doanh nghiệp vẫn duy trì các công đoạn bán thủ công.

Bà Hóa cho biết: "Chúng tôi thực hiện các công đoạn như gói bánh bằng lá chuối bằng tay, nhưng tất cả đều tuân thủ quy trình vệ sinh. Lá chuối được rửa và tiệt trùng trước khi sử dụng để đảm bảo an toàn cho sản phẩm".

Một trong những thách thức lớn đối với thực phẩm tiện lợi là giữ được hương vị nguyên bản của đặc sản vùng miền. Hoa Doanh Food cho biết đã ứng dụng công nghệ hiện đại kết hợp với bí quyết gia truyền để mang đến các sản phẩm vừa tiện lợi, vừa mang đậm bản sắc ẩm thực Việt Nam.

Doanh nghiệp cho biết đã giải quyết bài toán giá cả bằng cách mua nguyên liệu trực tiếp từ nguồn cung lớn, giúp giảm chi phí trung gian, đồng thời, tối ưu hóa quy trình sản xuất.

Các sản phẩm tiện lợi của Hoa Doanh Food luôn đảm bảo giữ được hương vị nguyên bản của đặc sản vùng miền. Ảnh: DNCC

Những nỗ lực không ngừng của Hoa Doanh Food đã được ghi nhận bằng các chứng nhận quan trọng như HACCP. Đây là minh chứng cho việc doanh nghiệp đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm và chất lượng.

Ngoài ra, Hoa Doanh Food đã mở rộng thị trường xuất khẩu sang Nhật Bản và Hàn Quốc - những thị trường có các yêu cầu khắt khe về thực phẩm. Điều này không chỉ khẳng định chất lượng sản phẩm mà còn góp phần quảng bá ẩm thực Việt Nam ra thế giới.

Thực phẩm tiện lợi không chỉ là giải pháp cho những người bận rộn, mà còn mở ra cơ hội thưởng thức đặc sản vùng miền một cách tiện lợi. Với cam kết về chất lượng, an toàn và giá trị truyền thống, Hoa Doanh Food đã và đang đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng hiện đại.