29/05/2023 20:07 GMT+7
Trở lại chủ đề

Doanh nghiệp phản ánh khách sạn Phan Thiết từ chối khách ở một đêm, đòi đặt suất ăn

Ngay khi vào hè, một số doanh nghiệp du lịch than thở việc có khách sạn, resort tại Mũi Né - Phan Thiết chỉ nhận khách ở hai đêm cho ngày cuối tuần và từ chối nếu khách ở một đêm.

Doanh nghiệp phản ánh khách sạn Phan Thiết từ chối khách ở một đêm, đòi đặt suất ăn - Ảnh 1.

Tour hè về các điểm đến có biển luôn được nhiều gia đình lựa chọn - Ảnh: N.BÌNH

Giá phòng ở Phan Thiết tăng đột biến

Ngoài ra, cũng có một số resort nhận đón khách đoàn một đêm nhưng cho biết hiện đã kín phòng, một số nơi còn yêu cầu khách muốn có phòng phải đặt ăn 1-2 bữa trong khu nghỉ dưỡng. 

Ông Trần Thanh Vũ - tổng giám đốc Công ty CP du lịch quốc tế Vina Group - cho biết công ty nhận nhiều đoàn khách là các tổ chức, doanh nghiệp nhưng khi bộ phận bán hàng đặt phòng ở resort khu vực Mũi Né - Phan Thiết thì không có nên không thể tổ chức tour, một số đoàn đành phải tư vấn khách chuyển hướng sang điểm đến khác. 

"Các cơ sở lưu trú này đều nói trước chỉ nhận khách đặt hai đêm, còn ở một đêm thì hết phòng. Ngoài ra, họ cũng gợi ý đặt thêm một bữa ăn cho đoàn thì tỉ lệ có phòng sẽ cao hơn. Điều này rất khó vì các đoàn doanh nghiệp tổ chức hội họp thường tranh thủ ngày nghỉ cuối tuần", ông Vũ cho biết. 

Theo một số doanh nghiệp, "luật ngầm" này vẫn có những năm trước, nhưng năm nay tình trạng này phổ biến hơn mà lý do chủ yếu là lượng khách đến địa điểm này tăng đột biến sau khi cao tốc Phan Thiết - Dầu Giây được thông tuyến, đặc biệt vào dịp cuối tuần.

Ngoài tình trạng này, một số doanh nghiệp du lịch còn gặp cảnh trớ trêu là giá phòng tăng đột ngột do "chủ đầu tư thay đổi", chủ cơ sở lưu trú cũng thúc khách đặt phòng thì cọc nhanh, vì chỉ cần chậm chân là không có phòng.

Ông Bùi Thế Duy - đại diện Công ty du lịch Lửa Việt - cho biết để chuẩn bị cho cao điểm hè, từ tháng 4, doanh nghiệp đã chi một khoản trước để đặt giữ một lượng phòng khá lớn, tránh bị vướng tình huống "phải ở hai đêm cuối tuần" cũng như chịu phụ thu dịch vụ phí cao điểm. 

"Trong hè này, so với Đà Lạt, Nha Trang... thì Mũi Né - Phan Thiết gây được sự chú ý hơn nên tốc độ bán tour cũng tốt hơn, nhưng chỉ vừa mới đông khách lên mà đã có những "quy định" không hay sẽ ảnh hưởng đến hình ảnh chung", ông Duy nhìn nhận. 

Làm xấu hình ảnh du lịch địa phương

Theo ông Trần Anh Thi - điều hành một khu nghỉ dưỡng ở Mũi Né (Bình Thuận), một số doanh nghiệp trong ngành ở địa phương cũng không hài lòng khi nghe phản ánh này. 

Trong kinh doanh, mỗi doanh nghiệp sẽ có nhiều biện pháp tối ưu hóa nguồn khách để đạt lợi nhuận cao nhất, nhưng nếu từ chối khách ở một đêm là rất xấu cho hình ảnh du lịch cả địa phương. 

"Làm du lịch cần quan niệm khách ở nửa ngày cũng là khách, miễn họ có trả chi phí đó. Nếu chăm chăm tính lời lỗ thì xem như đuổi khách, không có trở lại lần sau", ông Thi nói.  

Từ khi tuyến cao tốc Phan Thiết - Dầu Giây đưa vào hoạt động, công suất phòng của resort này cũng cải thiện đáng kể, đạt 60 - 80% các ngày trong tuần và gần như kín phòng vào dịp cuối tuần cho đến giữa tháng 7. 

Nhưng theo ông Thi, làm du lịch không nên vì công suất trong tuần thấp mà "ra điều kiện" cho khách đến cuối tuần, du lịch phải nghĩ đến chuyện bền vững, để khách quay lại.

Hiện nay du lịch cả nước đang bước vào cao điểm hè, nhiều điểm đến như Phú Quốc, Phú Yên, Đà Nẵng... đang bắt đầu đón lượng khách lớn, một số điểm tung ra nhiều chương trình giảm giá, ưu đãi lớn để hút khách. Theo các doanh nghiệp, du lịch nội địa năm nay có thể không có sự tăng trưởng đột phá do phải chia sẻ thị phần với tour nước ngoài, giá vé máy bay cao... 

Do "chiến thuật quản trị doanh thu"?

Mới đây, giải thích về tình trạng một số khách sạn, resort ở Mũi Né – Phan Thiết vào dịp cuối tuần chỉ nhận khách đặt phòng 2 đêm và phải đặt ăn 1-2 bữa trong khu nghỉ, báo cáo của Hiệp hội du lịch tỉnh Bình Thuận cho rằng đây là "chiến thuật quản trị doanh thu" của doanh nghiệp. Theo đó, các doanh nghiệp kinh doanh trong ngành du lịch, khách sạn, hàng không đang áp dụng chiến thuật quản trị doanh thu (revenue management) để tối ưu hóa doanh thu và lợi nhuận.

Việc vận dụng quản trị doanh thu trong ngành khách sạn rất rộng, linh hoạt sử dụng nhiều công cụ như dự báo nhu cầu, so sánh thời điểm để đưa ra đúng chính sách đúng đối tượng cho từng thời điểm, trong đó có cả yêu cầu thời gian ở tối thiểu, bữa ăn bắt buộc.

Vì vậy, các doanh nghiệp du lịch luôn đưa ra cơ cấu giá, số lượng phòng cho từng thị phần trong các khung thời gian cố định (đặc biệt là trong các ngày cao điểm). Do đó, báo cáo của Hiệp hội du lịch tỉnh Bình Thuận khẳng định "Không có trường hợp chỉ nhận khách ở hai đêm cho toàn bộ số lượng khách sạn, resort".

Cũng theo đơn vị này, hiện Bình Thuận có khoảng 600 cơ sở lưu trú du lịch, cung cấp 17.500 phòng. Trong tháng 5, khi tuyến cao tốc Phan Thiết - Dầu Giây thông xe, đi lại thuận lợi, lượng khách du lịch đến Bình Thuận tăng 20%, dự báo cao điểm mùa du lịch hè tăng còn mạnh so với cùng kỳ 2022.

Cao tốc vẽ lại bản đồ du lịch, nhiều điểm xa nay đã hóa gần

Những đoạn cao tốc vừa đưa vào khai thác tạo nên cú hích mới cho du khách thêm lựa chọn, thậm chí đã "vẽ" lại bản đồ thị trường du lịch với nhiều loại hình mới, nhiều sản phẩm mới và điểm đến mới.


Bình luận hay

Chia sẻ

Tuổi Trẻ Online Newsletters

Đăng ký ngay để nhận gói tin tức mới

Tuổi Trẻ Online sẽ gởi đến bạn những tin tức nổi bật nhất

Bình luận (0)
Tối đa: 1500 ký tự

Tin cùng chuyên mục

Xây dựng thương hiệu quốc gia cho sầu riêng: Kiểm soát tại vườn, kiểm nghiệm tại chỗ

Sầu riêng Việt Nam đang có cơ hội vươn xa, nhưng nếu mở rộng vùng trồng thiếu kiểm soát đồng bộ về năng lực sản xuất và chất lượng sẽ là rủi ro lớn cho thương hiệu quốc gia đang dần được gây dựng.

Xây dựng thương hiệu quốc gia cho sầu riêng: Kiểm soát tại vườn, kiểm nghiệm tại chỗ

Ông Trần Lưu Quang: Cần cắt giảm 50% thủ tục cho mô hình liên kết nhà nước, nhà trường, doanh nghiệp

Ông Trần Lưu Quang - bí thư Trung ương Đảng, trưởng Ban Chính sách, Chiến lược Trung ương - nhấn mạnh tầm quan trọng của mô hình hợp tác '3 nhà' (nhà nước, nhà trường và doanh nghiệp), trong đó doanh nghiệp đóng vai trò trung tâm.

Ông Trần Lưu Quang: Cần cắt giảm 50% thủ tục cho mô hình liên kết nhà nước, nhà trường, doanh nghiệp

Long An thu giữ gần 25 tấn sữa bột nghi hàng giả ​

Lực lượng chức năng tỉnh Long An phát hiện hơn 11.800 lon sữa bột nhiều nhãn hiệu như Z1000 Gold+, Sanaki Grow IQ Plus (Sun), Gold 1+... không có hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ.

Long An thu giữ gần 25 tấn sữa bột nghi hàng giả ​

Thủ tướng: Khẩn trương nghiên cứu chính sách đánh thuế bất động sản với đất, nhà ở không sử dụng

Thủ tướng Phạm Minh Chính nhấn mạnh như vậy tại cuộc làm việc của Thường trực Chính phủ với các bộ, ngành, hiệp hội, ngân hàng, doanh nghiệp về tình hình thị trường bất động sản vào chiều 24-5.

Thủ tướng: Khẩn trương nghiên cứu chính sách đánh thuế bất động sản với đất, nhà ở không sử dụng

Cần đảm bảo chất lượng yến sào phục vụ người dân

Ngày 24-5, Hiệp hội yến sào Việt Nam tổ chức Hội nghị tổng kết và vinh danh doanh nghiệp, cá nhân tiêu biểu năm 2024 với chủ đề 'Kết nối cộng đồng - Nâng tầm thương hiệu yến Việt' tại Tiền Giang.

Cần đảm bảo chất lượng yến sào phục vụ người dân

Doanh nhân được ‘chữa lành’ khi nghị quyết 68 gỡ bỏ định kiến về kinh tế tư nhân

Nghị quyết 68 về kinh tế tư nhân không chỉ là sự thừa nhận chính thức, mà còn giúp 'chữa lành' cho các doanh nhân sau nhiều năm khu vực tư nhân chịu rào cản định kiến.

Doanh nhân được ‘chữa lành’ khi nghị quyết 68 gỡ bỏ định kiến về kinh tế tư nhân
Tất cả bình luận (0)
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng, xin vui lòng viết bằng tiếng Việt có dấu.
Được quan tâm nhất
Mới nhất
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đâu tiên bình luận về bài viết.
Tối đa: 1500 ký tự
Avatar
Đăng ký bằng email
Khi bấm "Đăng ký" đồng thời bạn đã đồng ý với điều khoản của toà soạn Đăng ký
Đăng nhập
Thông tin bạn đọc Thông tin của bạn đọc sẽ được bảo mật an toàn và chỉ sử dụng trong trường hợp toà soạn cần thiết để liên lạc với bạn.
Gửi bình luận
Đóng
Hoàn thành
Đóng

Bình luận (0)
Tối đa: 1500 ký tự
Tất cả bình luận (0)
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng, xin vui lòng viết bằng tiếng Việt có dấu.
Được quan tâm nhất
Mới nhất
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đâu tiên bình luận về bài viết.
Tối đa: 1500 ký tự
Avatar