Hoa Tết Đà Lạt: Giống ngoại hết thời

Các sản phẩm hoa Tết của Đà Lạt đã lộ diện khá rõ ràng khi chỉ còn khoảng 2 tuần nữa là bắt đầu cao điểm xuất bán hoa Tết.

Bình cũ rượu mới

Tại xã Hiệp An (huyện Đức Trọng) - vùng trồng hoa lay ơn lớn nhất Lâm Đồng, nông dân đang tất bật chăm bón hoa cho vụ thu hoạch sắp đến.

Khác với các vùng hoa nổi tiếng ở Đà Lạt như Vạn Thành, Hà Đông trồng hoa quanh năm, nông dân Hiệp An chỉ trồng lay ơn vào dịp cuối năm. Vụ hoa Tết năm nay, Hiệp An có nhiều người dân từ vùng khác đến đây thuê đất ngắn hạn để trồng lay ơn.

Ông Lại Thế Hưng, phó chủ tịch Hiệp hội Hoa Đà Lạt, cho biết: "Hoa chậu trở thành xu hướng mua sắm hoa Tết do lượng cư dân ở lại các đô thị lớn tăng so với các năm trước. Nhóm khách hàng này đa số sở hữu căn hộ nhỏ cho nên cần những loại hoa đa dụng: trang trí bàn khách, cúng, hoặc để ở lan can các phòng...

Năm nay sản lượng hoa chậu và cắt cành cho dịp Tết khá cân bằng. Dù hoa chậu hay hoa cắt cành thì đều có chuyện thú vị khi năm nay giống hoa ngoại nhập không phải là lựa chọn của người chơi hoa lẫn người sản xuất. Làm mới các loại hoa đã rất quen thuộc trở thành xu hướng hoa Tết năm nay".

Theo Phòng Kinh tế TP Đà Lạt, đào đông, mai Mỹ, diên vĩ, huệ tây, hoa bâng khuâng, hoa hoàng anh (mandevilla), hoa oải hương, hoa lan Nam Phi, hoa hạnh phúc (astilbe), hoa loa kèn... thuộc chủng hoa ôn đới có giá mềm, dưới 250.000 đồng/chậu được nhập và chào bán nhưng không nhiều như các năm trước.

Cái khó của việc nhập giống lẫn hoa đã thúc đẩy các nhà vườn, chủ trang trại đầu tư cho các giống hoa đã rất quen thuộc, thậm chí được xếp vào hàng "quê kiểng" như thược dược, thu hải đường, lily, hoa chuối, sống đời, cúc...

Sự đầu tư có thể ghi nhận khi người trồng đã đầu tư từ khâu giống để thân cây nhỏ so với giống gốc. Cách làm sản phẩm phù hợp để bán cho thị trường lớn là cư dân có thu nhập tầm trung hoặc khá đang sở hữu nhà, căn hộ nhỏ.

Dù hoa giống cũ nhưng đa số được tác động kỹ thuật cao để hoa nở to hơn, màu khác biệt so với giống cũ, thậm chí trên một chậu nhưng nhiều hoa có màu khác nhau...

Ông Nguyễn Đức Đạt (nông dân P.7, Đà Lạt) cho biết: "Sau khi đầu tư làm mới giống hoa cũ, chúng tôi nhận thấy đây là cách làm thú vị vì trong cách xây dựng sản phẩm có hàm ý gợi lại Tết xưa. Dù giống quen nhưng vẫn có cái lạ ở màu hoa, kích cỡ để tạo sự ngạc nhiên".

Theo Sở Công Thương tỉnh Lâm Đồng, một số doanh nghiệp đang theo đuổi chương trình giống nhập cũng chuyển sang giống nội nhưng đầu tư ứng dụng công nghệ trồng mới để có sản phẩm mới.

Đơn vị này cho biết kala lily là giống nhập châu Âu phổ biến trong 4 năm gần đây không được trồng trong năm nay. Hoa tulip dịp Tết năm nay cũng không xuất hiện nhiều ở các chợ hoa.

Hoa chậu công nghệ cao vào vụ Tết sớm

Các loại hoa chậu cao cấp có xuất xứ Đà Lạt đã bắt đầu vào vụ Tết. Việc bán mua xôm tụ rộn ràng dù còn hơn 3 tuần nữa mới đến Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025.

Vùng hoa Đà Lạt đã có những chuyến hàng đầu tiên đánh dấu thị trường hoa Tết bắt đầu vào cao điểm. Hiện tại hàng chục công nhân tại trang trại hoa Ysa Orchid Farm Đạ Ròn (xã Đạ Ròn, huyện Đơn Dương) tất bật đóng gói, vận chuyển... để kịp cho các chuyến xe hàng chở hoa đi các tỉnh phía Bắc.

Theo anh Ha Sơ Rêm (nhân viên kỹ thuật của trang trại Ysa Orchid Farm Đạ Ròn), hiện mỗi ngày cả trang trại đóng khoảng 150 thùng (20 chậu/thùng) hoa hồ điệp các loại để chuyển đi tỉnh tiêu thụ.

Vào đợt cao điểm (23 tháng chạp) số lượng hoa đóng gói sẽ tăng gấp đôi, nhân công sẽ tăng ca làm việc đến tận 11h đêm. Hiện trang trại đã có 400.000 chậu lan hồ điệp bung nở chuẩn bị xuất bán cho các đối tác xa như Hà Nội, Đà Nẵng...

Huyện Đức Trọng, Đơn Dương (thuộc vùng hoa Đà Lạt) là địa phương của Lâm Đồng tập trung nhiều nhất các trang trại trồng hoa lan hồ điệp như: Công ty Trường Hoàng, Ysa Orchid Farm, Công ty Apolo, Công ty hoa lan Thanh Hà...

Ngoài các giống hoa truyền thống, năm nay nhiều đơn vị nhập thêm giống hoa màu mới, giống hồ điệp mini (kiểu dáng cũ nhưng kích thước nhỏ) để đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng của thị trường.

Theo một số đơn vị, năm nay thời tiết có mưa kéo dài, ít nắng cũng ảnh hưởng ít nhiều đến sinh trưởng của cây hoa. Tuy nhiên nhờ áp dụng các biện pháp kỹ thuật, công nghệ cao như điều chỉnh lượng sáng từ ánh nắng mặt trời, sử dụng quạt gió điều hòa, thông hơi cho nhà kính... giúp hồ điệp nở đều đẹp, đảm bảo nguồn hàng cung ứng cho thị trường.

Tết đến gần nhưng vắng người mua, thủ phủ hoa cúc miền Trung lo lắng

Mọi năm, thời điểm này thương lái nườm nượp đến thủ phủ hoa cúc miền Trung ở Quảng Ngãi xem hoa đặt cọc. Năm nay, chỉ vài người đến hỏi nhưng không vội chốt, người trồng hoa Tết lo lắng.