25/03/2005 00:59 GMT+7

Hỗ trợ các doanh nghiệp áp dụng HACCP

TUYẾT MINH
TUYẾT MINH

TT - Ngày 24-3, tại cuộc hội thảo về vệ sinh an toàn thực phẩm, ông Phan Minh Tân - phó giám đốc Sở Khoa học công nghệ TP.HCM - cam kết trong năm 2005 sẽ hỗ trợ 20 triệu đồng/doanh nghiệp thực hiện hệ thống HACCP trong sản xuất, chế biến và cung cấp thực phẩm, và sẽ áp dụng cho 50 doanh nghiệp.

HACCP là hệ thống phòng ngừa cho vấn đề an toàn thực phẩm, được chấp nhận rộng rãi bởi các tổ chức như Codex Alimentarius (một ủy ban của LHQ), Liên minh châu Âu và các nước Canada, Mỹ, Úc, New Zealand và Nhật Bản.

Hiện nay tuy có nhiều hệ thống chứng nhận đã ban hành, nhưng hệ thống quản lý HACCP có thể tích hợp với các hệ thống quản lý khác như ISO 9001: 2000 để tạo thành hệ thống quản lý hoàn chỉnh hoặc độc lập. Khi thực hiện HACCP phải kết hợp với GMP (thực hành sản xuất) và SSOP (qui phạm về vệ sinh).

TUYẾT MINH

Bình luận hay

Chia sẻ

Tuổi Trẻ Online Newsletters

Đăng ký ngay để nhận gói tin tức mới

Tuổi Trẻ Online sẽ gởi đến bạn những tin tức nổi bật nhất

Bình luận (0)
Tối đa: 1500 ký tự

Tin cùng chuyên mục

Thủ tướng: Các vụ hàng giả nghiêm trọng cho thấy có sự buông lỏng quản lý

Ngày 14-5, Thủ tướng Phạm Minh Chính chủ trì cuộc họp về công tác chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả đầu năm 2025.

Thủ tướng: Các vụ hàng giả nghiêm trọng cho thấy có sự buông lỏng quản lý

Vietnam Airlines chuyển toàn bộ chuyến bay nội địa sang nhà ga T3 từ ngày 17-5

Sau hơn 20 ngày vận hành thực tế, từ 4h sáng 17-5-2025, toàn bộ chuyến bay nội địa của Vietnam Airlines tại sân bay Tân Sơn Nhất sẽ được chuyển sang khai thác tại nhà ga hành khách T3.

Vietnam Airlines chuyển toàn bộ chuyến bay nội địa sang nhà ga T3 từ ngày 17-5

3 tháng 'giải lao' thương chiến Mỹ - Trung

Thỏa thuận tạm dừng thuế quan Mỹ - Trung mở ra cơ hội đàm phán song phương cho các quốc gia nhưng chưa đủ thời gian để giải quyết toàn diện các xung đột thương mại đang tồn tại.

3 tháng 'giải lao' thương chiến Mỹ - Trung

Khoảng thở quý giá từ 'hưu chiến'

Việc Mỹ và Trung Quốc quyết định tạm dừng mức thuế quan mới đối đầu trong 90 ngày để đàm phán đã tạo ra một khoảng thở quan trọng.

Khoảng thở quý giá từ 'hưu chiến'

Đón bình thường mới từ 'hưu chiến' thuế quan

Mỹ - Trung đang ở giai đoạn tạm dừng gia tăng sức ép lẫn nhau. Các doanh nghiệp vẫn đang kỳ vọng vào những tín hiệu tích cực từ giai đoạn 'hưu chiến' này.

Đón bình thường mới từ 'hưu chiến' thuế quan

Vành đai 3 TP.HCM lỡ 'thời gian vàng'?

Công trình hạ tầng trọng điểm quốc gia, đường vành đai 3 TP.HCM đang thiếu hàng triệu mét khối cát san lấp, nhiều gói thầu ì ạch, đứng trước nguy cơ trễ tiến độ.

Vành đai 3 TP.HCM lỡ 'thời gian vàng'?
Tất cả bình luận (0)
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng, xin vui lòng viết bằng tiếng Việt có dấu.
Được quan tâm nhất
Mới nhất
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đâu tiên bình luận về bài viết.
Tối đa: 1500 ký tự
Avatar
Đăng ký bằng email
Khi bấm "Đăng ký" đồng thời bạn đã đồng ý với điều khoản của toà soạn Đăng ký
Đăng nhập
Thông tin bạn đọc Thông tin của bạn đọc sẽ được bảo mật an toàn và chỉ sử dụng trong trường hợp toà soạn cần thiết để liên lạc với bạn.
Gửi bình luận
Đóng
Hoàn thành
Đóng

Bình luận (0)
Tối đa: 1500 ký tự
Tất cả bình luận (0)
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng, xin vui lòng viết bằng tiếng Việt có dấu.
Được quan tâm nhất
Mới nhất
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đâu tiên bình luận về bài viết.
Tối đa: 1500 ký tự
Avatar