hạt sen

Bức tranh chân dung Chủ tịch Hồ Chí Minh làm từ hơn 135.000 hạt sen của họa sĩ Mộc Oanh, được trưng bày trong chuyên đề Miền Nam nhớ mãi ơn Người, tại Bảo tàng Hồ Chí Minh chi nhánh TP.HCM.

Ngày 14-4, Amanda Nguyễn, nữ phi hành gia người Mỹ gốc Việt đầu tiên, đã đưa theo 169 hạt sen giống trong chuyến bay lịch sử vào vũ trụ.

Hạt sen được xem là nguồn cung cấp dưỡng chất tuyệt vời, mang nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng một số nhóm người nên thận trọng khi sử dụng.

Lộc từ hạt sen (liên nhục) đếm không xuể. Hạt sen giàu protein, khoáng chất, alkaloids, chất xơ , ngược lại có hàm lượng chất béo bão hòa, cholesterol cực thấp...

TTO - Với món mực om nước dừa hạt sen, không những bạn sẽ cảm nhận được vị dai giòn của mực ống, mà còn cảm nhận được vị ngọt đậm đà và thơm bùi béo ngậy nhờ phần hạt sen và nước dừa.

TT - Từ Bắc chí Nam nơi nào trên đất Việt cũng có những đầm sen, có sen là có hạt sen. Nhưng ngon dở tùy vùng và hạt sen ngon nhất có lẽ vẫn ở Huế.