giấm táo

Giấm táo giúp chiết xuất calcium từ các loại trái cây, rau và thịt để cơ thể hấp thụ dễ dàng, trong tiến trình duy trì xương chắc khoẻ.

Đây là những gia vị có khả năng ngăn chặn hầu hết các bệnh nhiễm trùng, làm tan chất nhầy, đả thông các tắc nghẽn trong xoang và phổi. Hỗ trợ chữa cảm lạnh và cúm.

Chúng ta cứ mải miết tìm kiếm những món ăn, bài thuốc đắt đỏ để duy trì sức khỏe mà không biết rằng giấm táo - loại thực phẩm phổ biến ở Việt Nam lại có khả năng này.

Giấm táo, chua nhưng là vị thuốc rất hay, xứng đáng chiếm một vị trí trang trọng trên gác bếp.

Bà xã nhà tôi rất hay dùng giấm táo nấu ăn. Tôi đang điều trị bệnh tim, bị bác sĩ la không cho dùng giấm khi uống thuốc...Tr.Huỳnh (Bến Tre)

Giấm táo có đặc tính kháng nấm, kháng khuẩn và chống viêm, đồng thời nó cũng chứa các axit alpha-hydroxy và axit axetic có khả năng tẩy đi các tế bào chết mà vẫn cân bằng độ pH cho da.

TTO - Từ xưa giấm thiên nhiên được sử dụng để phục vụ cho sức khỏe con người lẫn ẩm thực. Giấm được chế biến từ nhiều loại khác nhau như gạo, nếp, chuối, ngũ cốc...