gà luộc
Phở, chè trôi nước, gà luộc và lẩu gà đen lọt danh sách 100 món ngon nhất thế giới với gừng do chuyên trang ẩm thực Taste Atlas công bố.

TTO - Tết đến gần là lúc hàng trăm người dân đến chợ Hàng Bè (Hà Nội) để mua đồ cúng theo phong vị Hà thành xưa như gà luộc, xôi gấc, nem gói, rau củ luộc, thịt đông...

TTO - Ngày 23 tháng chạp, do bận công việc cuối năm, nhiều người tìm đến chợ Hàng Bè (quận Hoàn Kiếm, Hà Nội) để mua gà về cúng ông Công ông Táo.

Sở hữu chiếc cổ thâm đen vượt chuẩn, 'siêu phẩm' gà cúng khiến dân tình không khỏi phì cười trước hình ảnh này.

Gà luộc ngày Tết là phần không thể thiếu trong các mâm cỗ. Thế nhưng, con nào con nấy đều khác biệt, chẳng nét nào giống nhau.

Gia chủ để mâm cúng cô hồn ngoài cửa, hai thanh niên đi xe máy đến, liền vào cướp con gà luộc rồi nhanh chân chuồn mất.

TTO - Đĩa gà luộc khéo xuất hiện trong mâm cơm đãi khách hoặc ngày tết sẽ thật nổi bật nhờ màu vàng ươm, thịt mềm mà da vẫn giòn. Dưới đây là bí quyết chọn gà và luộc thịt gà ngon.
