Gà đồi Yên Thế lo bị nhái

Phóng to

Gà đồi Yên Thế được chăm sóc tại hộ gia đình anh Hoàng Văn Phương (bản Hố Tre, xã Tam Tiến, huyện Yên Thế, Bắc Giang) - Ảnh: Q.Phương

Đây là giống gà đã được Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và công nghệ) cấp chứng nhận nhãn hiệu.

Đủ nguồn cung chất lượng

Theo ông Nguyễn Văn Khái - giám đốc Sở NN&PTNT tỉnh Bắc Giang, địa phương này đã chính thức ký hợp đồng cung cấp 5 triệu con gà Bắc Giang (khoảng 1.250 tấn) cho Hà Nội trong dịp Tết Nguyên đán Quý Tỵ 2013. Thỏa thuận này nhằm cung cấp cho người tiêu dùng Hà Nội loại gia cầm có nguồn gốc, thương hiệu và chất lượng; đồng thời mở rộng thị trường tiêu thụ, góp phần nâng cao năng lực sản xuất, chăn nuôi, giết mổ, chế biến của các doanh nghiệp, hộ nuôi gà tại Bắc Giang. Ông Khái khẳng định Bắc Giang hoàn toàn đủ khả năng cung cấp 5 triệu con gà cho người dân thủ đô theo thỏa thuận.

Tranh thủ “cơ hội vàng” đối với người chăn nuôi, huyện Yên Thế đã đồng loạt triển khai nhiều biện pháp để tăng năng lực sản xuất. Chị Bồ Thị Hường, xã Tiến Thắng, chia sẻ: “Gia đình tôi đã có nhiều năm nuôi gà thả đồi nhưng chưa khi nào thấy “ham” như thời gian gần đây. Gà bán được giá, tiêu thụ dễ dàng, tôi vừa bán 3.000 con gà lãi gần 200 triệu đồng. Hiện nay tôi đang vào đàn với tổng số 7.000 con gà gối nhau”.

Gắn logo gà đồi

Trước sự lên ngôi của gà đồi Yên Thế, tình trạng gà Trung Quốc nhập lậu “đội lốt” gà Yên Thế cũng là vấn đề khiến người tiêu dùng nghi ngại. Ông Trương Minh Thanh - phó tổng giám đốc Tổng công ty Thương mại Hà Nội - cho rằng cần phải lường trước một số cá nhân, doanh nghiệp vì lợi nhuận mà đánh lận con đen, khoác nhãn “gà đồi Yên Thế” cho các loại gà không rõ nguồn gốc, chất lượng kém đưa về Hà Nội tiêu thụ.

Tuy nhiên, theo các cơ quan chức năng, đến nay Bắc Giang chưa phát hiện được vụ nào gà nhập lậu “đội lốt” gà đồi Yên Thế, hầu hết các vụ việc bị phát hiện là vận chuyển, kinh doanh gia cầm giống.

Theo bà Nguyễn Thị Thanh Xuân - trưởng Phòng NN&PTNT huyện Yên Thế, địa phương này đã chỉ đạo thực hiện nghiêm việc kiểm dịch, cấp giấy chứng nhận. Gà Yên Thế sẽ được dán tem trên lồng khi vận chuyển và buôn bán. Về cách phân biệt, bà Xuân cho rằng với gà còn sống thì có thể phân biệt qua lông. Nếu là gà nhập lậu hay gà nuôi trong chuồng thì thường bị trọc đầu, cổ dài và lông quanh cổ bị xơ xác do phải tranh giành thức ăn, đánh mổ lẫn nhau. Theo bà Xuân, huyện cũng đã có phương án mở hẳn một văn phòng đại diện bán sản phẩm “gà đồi Yên Thế” tại Hà Nội vào năm 2013.

Ông Lưu Xuân Vượng, chủ tịch UBND huyện Yên Thế, cho biết huyện đã chỉ đạo phòng NN&PTNT, thú y và các xã, thị trấn khuyến cáo nông dân tuân thủ nghiêm ngặt quy trình chăn nuôi an toàn sinh học. Quá trình chăm sóc, 100% đàn gia cầm phải được tiêm phòng đầy đủ các loại văcxin, có sự giám sát chặt chẽ của cán bộ, cơ quan thú y từ khâu chăn thả đến vận chuyển, chế biến. Về công tác thị trường, huyện Yên Thế tiếp tục quảng bá thương hiệu gà đồi Yên Thế; thử nghiệm gắn logo gà đồi Yên Thế đối với gà lông và sản phẩm đã qua chế biến, việc gắn mác chỉ được thực hiện đối với các sản phẩm đạt chất lượng như đã đăng ký xây dựng thương hiệu.

Ông Đào Xuân Cường - phó giám đốc Sở Công thương Bắc Giang - cho biết sở sẽ tiếp tục tham mưu với UBND tỉnh hoàn thiện cơ chế, chính sách ưu đãi, hỗ trợ tài liệu nhận diện điểm bán sản phẩm gà đồi Yên Thế. Đồng thời chỉ đạo Trung tâm Xúc tiến thương mại xây dựng chương trình mở rộng thị trường tiêu thụ; xuất bản các ấn phẩm cung cấp cho các doanh nghiệp, thương nhân và người tiêu dùng khi mở đại lý, tiêu thụ sản phẩm gà đồi Yên Thế.