​Dùng hóa chất Trung Quốc chế biến mỡ bẩn

Mỡ bẩn được đựng trong các khay - Ảnh: Đ.Cường

Sáng 13-5, Phòng cảnh sát môi trường (PC49 Công an thành phố Đà Nẵng) phối hợp cùng lực lượng thú y Đà Nẵng ập vào bắt quả tang cơ sở chế biến mỡ bẩn tại thôn An Trạch (xã Hòa Tiến, huyện Hòa Vang, Đà Nẵng) do ông Nguyễn Quế Huy làm chủ cơ sở.

Tại hiện trường, cơ quan công an thu giữ 350kg mỡ tươi, 5.600kg mỡ đã qua chế biến đang cất giữ tại kho lạnh.

Đặc biệt, cơ quan công an đã phát hiện một bao bột hóa chất màu trắng có chữ Trung Quốc, trọng lượng 40kg, đã sử dụng gần hết.

Chủ cơ sở khai nhận toàn bộ mỡ heo này đều mua từ một lò mổ trên địa bàn phường Hòa Khánh Nam (quận Liên Chiểu, Đà Nẵng) với giá khoảng 3.000 đồng/kg. Sau khi mua mỡ về, ông Huy chế biến mỗi ngày chừng 350kg. Làm ra sản phẩm đạt gần 5.000kg thì vận chuyển ra miền Bắc để tiêu thụ với giá 7.000-10.000 đồng/kg.

Sau một thời gian cơ quan công an đấu tranh, chủ cơ sở khai nhận số hóa chất chữ Trung Quốc dùng để ngâm nước làm tăng trọng lượng mỡ để bán kiếm lời.

Mỗi 1,4kg mỡ tươi nếu nấu xong bỏ hóa chất Trung Quốc vô sẽ tăng lên 1,6kg.

PC49 đã lập biên bản niêm phong cơ sở, tịch thu toàn bộ gần 6.000kg mỡ đem lên bãi rác Khánh Sơn để tiêu hủy. Đồng thời lấy mẫu nước thải mà cơ sở này xả thải ra môi trường đi xét nghiệm để xử lý theo quy định của pháp luật…