27/01/2020 06:13 GMT+7

Đặt chuột dừa thu nhập tiền triệu mỗi ngày

MẬU TRƯỜNG
MẬU TRƯỜNG

TTO - Với những người sành ăn, món chuột dừa được ví như thịt ếch đồng, gà đồi. 'Nhưng để kiếm được một ký thịt chuột dừa không phải là điều dễ dàng', ông Lê Quang Xuân, người được mệnh danh 'dũng sĩ diệt chuột', nói.

Đặt chuột dừa thu nhập tiền triệu mỗi ngày - Ảnh 1.

Ông Lê Quang Xuân - người được mệnh danh “dũng sĩ diệt chuột” - Ảnh: MẬU TRƯỜNG

Suốt bảy năm qua, đều đặn ông Lê Quang Xuân (xã Tân Hòa Thành, huyện Tân Phước, Tiền Giang) men theo những vườn dừa của người dân ở huyện Tân Phước để đặt bẫy bắt chuột dừa về bán.

Cái nghề ít ai theo này đang mang đến cho ông nguồn thu nhập ổn định bởi giá bán cao ngất ngưởng, không chỉ vậy, công việc của ông được mọi người trân quý và hào phóng phong luôn "dũng sĩ diệt chuột".

Theo ông Xuân, chuột dừa rất mê phần củ hủ dừa - phần lõi non được ví như tủy sống của cây dừa. Không chỉ thế, chúng phá luôn trái để ăn phần cơm dừa, uống nước dừa.

"Chỉ cần 1 con, qua 1 đêm cắn phá, quày dừa cả chục trái không còn trái nào nguyên. Bởi vậy các nhà vườn ở đây rất khoái khi thấy tui đến đặt bẫy trong vườn của họ", ông Xuân nói.

Cách đây 7 năm, ông Xuân đã nghĩ ra chiếc bẫy lưới kẽm vô cùng độc đáo với chốt gài tự động và mồi bằng miếng dừa khô cứng cạy để dụ chuột. 

Chuột dừa thường kiếm ăn vào ban đêm nên thường đặt bẫy hôm trước, hôm sau sẽ đi thu bẫy và hầu như bẫy nào cũng dính. 

Mỗi lần ông đặt khoảng 100 chiếc bẫy trên ngọn dừa bằng chiếc sào tự chế, thu khoảng 10kg chuột, cho thu nhập trên dưới 1 triệu đồng. 

Hiện nguồn chuột dừa của ông Xuân không đủ cung ứng cho các quán ăn, nhà hàng ở TP.HCM. Tuy nhiên, mỗi tuần ông chỉ đặt bẫy vài lần vì theo ông, cái nghề làm chơi ăn thiệt, ít người theo này coi vậy chứ cũng có cái khó riêng nên không thể đặt liên tục được.

Đặt chuột dừa thu nhập tiền triệu mỗi ngày - Ảnh 2.

Ông Xuân thường đặt bẫy vào buổi chiều trên các ngọn dừa - Ảnh: MẬU TRƯỜNG

Đặt chuột dừa thu nhập tiền triệu mỗi ngày - Ảnh 3.

Qua một đêm, những chú chuột chuyên phá hoại cây dừa lọt vào bẫy - Ảnh: MẬU TRƯỜNG

Đặt chuột dừa thu nhập tiền triệu mỗi ngày - Ảnh 4.

Mỗi chiếc bẫy chỉ dính một con - Ảnh: MẬU TRƯỜNG

Đặt chuột dừa thu nhập tiền triệu mỗi ngày - Ảnh 5.

Chiếc bẫy được chính ông Xuân tự thiết kế vừa vặn với việc bẫy những chú chuột dừa có kích thước nhỏ - Ảnh: MẬU TRƯỜNG

Đặt chuột dừa thu nhập tiền triệu mỗi ngày - Ảnh 6.

Những con chuột dừa béo núc được làm sạch - Ảnh: MẬU TRƯỜNG

Đặt chuột dừa thu nhập tiền triệu mỗi ngày - Ảnh 7.

Với người dân miền Tây, chuột dừa để nguyên chiên chín, không ướp gia vị là món đặc sản ở xứ này - Ảnh: MẬU TRƯỜNG

Đặt chuột dừa thu nhập tiền triệu mỗi ngày - Ảnh 8.

Những thớ thịt chuột dừa vàng ươm sau khi chiên khiến bao người mê mẩn - Ảnh: MẬU TRƯỜNG

Thịt chuột 'món ruột' miền Tây

TTO - Chưa thấy tài liệu nào xác định chính thức thịt chuột xuất hiện trên mâm cơm của người Việt từ bao giờ, nhưng có một điều chắc chắn ở cái xứ sở Chín Rồng (Đồng bằng sông Cửu Long), thịt chuột đồng từ lâu đã thành "món ruột".

MẬU TRƯỜNG

Bình luận hay

Chia sẻ

Tuổi Trẻ Online Newsletters

Đăng ký ngay để nhận gói tin tức mới

Tuổi Trẻ Online sẽ gởi đến bạn những tin tức nổi bật nhất

Bình luận (0)
Tối đa: 1500 ký tự

Tin cùng chuyên mục

50 năm kỳ thi tốt nghiệp THPT - Kỳ 3: Cuộc đổi mới từ đề tự luận đến trắc nghiệm

Nếu tính từ mốc 2006, khi môn ngoại ngữ lần đầu thi trắc nghiệm trong kỳ thi tốt nghiệp THPT thì cuộc chuyển đổi từ đề thi tự luận sang trắc nghiệm đã kéo dài gần 20 năm.

50 năm kỳ thi tốt nghiệp THPT - Kỳ 3: Cuộc đổi mới từ đề tự luận đến trắc nghiệm

Những khoảnh khắc đẹp mùa thi

Áo xanh tình nguyện đội nắng dầm mưa hỗ trợ thí sinh, phụ huynh; anh chị cảnh sát giao thông tặng nước uống, đồ ăn cho sĩ tử... những hình ảnh bình dị nhưng rất đẹp trong kỳ thi tốt nghiệp THPT 2025.

Những khoảnh khắc đẹp mùa thi

Gia Lâm đi thi tốt nghiệp, không bàn tay nhưng không muốn phiền thầy cô viết bài thay

Dù khó khăn trong việc cầm bút viết bài thi, Gia Lâm vẫn xin được 'tự lực cánh sinh' để hoàn thành bài thi tốt nghiệp THPT.

Gia Lâm đi thi tốt nghiệp, không bàn tay nhưng không muốn phiền thầy cô viết bài thay

50 năm kỳ thi tốt nghiệp THPT - Kỳ 2: Kỳ thi thống nhất đầu tiên

Sáu năm sau ngày thống nhất đất nước, kỳ thi tốt nghiệp THPT mới quy về một mối và toàn quốc thi chung ngày, chung đề.

50 năm kỳ thi tốt nghiệp THPT - Kỳ 2: Kỳ thi thống nhất đầu tiên

Phụ huynh dang nắng, dầm mưa chờ con thi tốt nghiệp

Mặc nắng, mặc mưa, những ông bố, bà mẹ đưa đón, chờ con ngoài phòng thi tốt nghiệp THPT. Những cô cậu thí sinh đã 17, 18 tuổi nhưng với cha mẹ vẫn là những đứa con bé bỏng.

Phụ huynh dang nắng, dầm mưa chờ con thi tốt nghiệp

Phóng viên Tuổi Trẻ điều tra: Vạch trần mánh khóe làm đẹp 'vùng kín' chui

Bên ngoài là bảng hiệu lộng lẫy ghi "Viện thẩm mỹ Busan" nhưng bên trong là một thế giới khác của dịch vụ tân trang "vùng kín".

Phóng viên Tuổi Trẻ điều tra: Vạch trần mánh khóe làm đẹp 'vùng kín' chui
Tất cả bình luận (0)
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng, xin vui lòng viết bằng tiếng Việt có dấu.
Được quan tâm nhất
Mới nhất
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đâu tiên bình luận về bài viết.
Tối đa: 1500 ký tự
Avatar
Đăng ký bằng email
Khi bấm "Đăng ký" đồng thời bạn đã đồng ý với điều khoản của toà soạn Đăng ký
Đăng nhập
Thông tin bạn đọc Thông tin của bạn đọc sẽ được bảo mật an toàn và chỉ sử dụng trong trường hợp toà soạn cần thiết để liên lạc với bạn.
Gửi bình luận
Đóng
Hoàn thành
Đóng

Bình luận (0)
Tối đa: 1500 ký tự
Tất cả bình luận (0)
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng, xin vui lòng viết bằng tiếng Việt có dấu.
Được quan tâm nhất
Mới nhất
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đâu tiên bình luận về bài viết.
Tối đa: 1500 ký tự
Avatar