08/07/2009 04:08 GMT+7

Đạm thực vật giúp hạ huyết áp

BS NGUYỄN TẤT BÌNH (Theo Circulation)
BS NGUYỄN TẤT BÌNH (Theo Circulation)

TT - Một nghiên cứu mới của các nhà khoa học Mỹ vừa cho biết axít glutamic có trong thành phần cấu tạo của đạm thực vật có tác dụng trong việc hạ huyết áp. Nghiên cứu này được thực hiện xuất phát từ sự quan sát cho thấy những người ăn nhiều đạm thực vật trong chế độ ăn DASH (với thành phần chính nhiều rau, đậu, gạo lứt...) có huyết áp thấp hơn những người không theo chế độ ăn này.

Phóng to

Đậu hũ giàu chất đạm thực vật - Ảnh: N.C.T.

Các nhà khoa học tại Trường ĐH Y khoa Feinberg (Chicago, Mỹ) đã phân tích dữ liệu sức khỏe của 4.680 người ở độ tuổi trung niên tham gia một nghiên cứu đa quốc gia (Mỹ, Anh, Trung Quốc và Nhật Bản). Kết quả cho thấy những người có chế độ ăn đạm thực vật với thành phần acid glutamic cao (trên 5% trong tổng số các loại protein ăn vào) có thể hạ được huyết áp. Cụ thể là huyết áp tâm thu (số huyết áp trên) sẽ giảm được khoảng 1,5-3 mmHg, còn huyết áp tâm trương (số huyết áp dưới) giảm được khoảng 1-1,6 mmHg.

Theo các nhà nghiên cứu, tuy con số huyết áp giảm này là nhỏ nhưng cũng có ý nghĩa to lớn về mặt sức khỏe đối với những người đã bị cao huyết áp.

BS NGUYỄN TẤT BÌNH (Theo Circulation)

Bình luận hay

Chia sẻ

Tuổi Trẻ Online Newsletters

Đăng ký ngay để nhận gói tin tức mới

Tuổi Trẻ Online sẽ gởi đến bạn những tin tức nổi bật nhất

Bình luận (0)
Tối đa: 1500 ký tự

Tin cùng chuyên mục

Châu Âu bùng phát vi rút gây bệnh có thể tổn thương nội tạng

Giới chức y tế châu Âu vừa phát cảnh báo về nguy cơ du khách đến Pháp có thể nhiễm vi rút Chikungunya, một loại vi rút nguy hiểm thường thấy ở Nam Mỹ và Ấn Độ.

Châu Âu bùng phát vi rút gây bệnh có thể tổn thương nội tạng

Mập mờ nguồn gốc sản phẩm hỗ trợ tình dục

Các sản phẩm hỗ trợ tình dục như kem bôi, kẹo ngậm, tăng cường sinh lý... được rao tràn lan, và dễ mua như… rau.

Mập mờ nguồn gốc sản phẩm hỗ trợ tình dục

Từ 2026 người dân được khám sức khỏe định kỳ miễn phí

'Khám sức khỏe định kỳ là để người dân chủ động đánh giá tình trạng hiện tại, dự phòng, tầm soát, chẩn đoán sớm các bệnh lý có thể xảy ra, giúp ngành y tế địa phương xác định được cơ cấu bệnh tật tại địa phương".

Từ 2026 người dân được khám sức khỏe định kỳ miễn phí

Tình hình sức khỏe 3 bệnh nhân chấn thương nặng trên cao tốc Vĩnh Hảo - Phan Thiết

Tối 9-7, Bệnh viện Chợ Rẫy (TP.HCM) và Bệnh viện Nhi đồng 2 đã thông tin về tình hình sức khỏe của 3 bệnh nhân được chuyển đến TP.HCM.

Tình hình sức khỏe 3 bệnh nhân chấn thương nặng trên cao tốc Vĩnh Hảo - Phan Thiết

Xếp hạng 10 cơ sở y tế ở TP.HCM có điểm cao nhất và thấp nhất

Sở Y tế TP.HCM vừa công bố bảng xếp hạng 10 bệnh viện có điểm chất lượng cao nhất và thấp nhất, sau khi kiểm tra chất lượng các bệnh viện trên địa bàn.

Xếp hạng 10 cơ sở y tế ở TP.HCM có điểm cao nhất và thấp nhất

TP.HCM nâng cấp 168 trạm y tế thành 'bệnh viện mini, cửa ngõ' chăm sóc sức khỏe

Sau sáp nhập, TP.HCM tập trung nâng cao năng lực 168 trạm y tế trên địa bàn thành 'bệnh viện mini, cửa ngõ' chăm sóc sức khỏe người dân.

TP.HCM nâng cấp 168 trạm y tế thành 'bệnh viện mini, cửa ngõ' chăm sóc sức khỏe
Tất cả bình luận (0)
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng, xin vui lòng viết bằng tiếng Việt có dấu.
Được quan tâm nhất
Mới nhất
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đâu tiên bình luận về bài viết.
Tối đa: 1500 ký tự
Avatar
Đăng ký bằng email
Khi bấm "Đăng ký" đồng thời bạn đã đồng ý với điều khoản của toà soạn Đăng ký
Đăng nhập
Thông tin bạn đọc Thông tin của bạn đọc sẽ được bảo mật an toàn và chỉ sử dụng trong trường hợp toà soạn cần thiết để liên lạc với bạn.
Gửi bình luận
Đóng
Hoàn thành
Đóng

Bình luận (0)
Tối đa: 1500 ký tự
Tất cả bình luận (0)
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng, xin vui lòng viết bằng tiếng Việt có dấu.
Được quan tâm nhất
Mới nhất
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đâu tiên bình luận về bài viết.
Tối đa: 1500 ký tự
Avatar