20/02/2008 02:12 GMT+7

Đặc sản ẩm thực các vùng miền

HỒNG SƠN
HỒNG SƠN

TT - Sau hai lần diễn ra rất thành công (năm 2006, 2007) và được công chúng đánh giá cao, chương trình văn hóa - ẩm thực "Ngày hội quê tôi" tại khu du lịch Văn Thánh đã được Sở Du lịch TP.HCM và Tổng công ty Du lịch Sài Gòn (Saigontourist) chính thức chọn làm một trong các hoạt động lễ hội hằng năm của TP.HCM.

Phóng to

Nhộn nhịp khung cảnh chợ quê với mua thúng bán bưng ngay từ lối vào - Ảnh: H.SƠN

TT - Sau hai lần diễn ra rất thành công (năm 2006, 2007) và được công chúng đánh giá cao, chương trình văn hóa - ẩm thực "Ngày hội quê tôi" tại khu du lịch Văn Thánh đã được Sở Du lịch TP.HCM và Tổng công ty Du lịch Sài Gòn (Saigontourist) chính thức chọn làm một trong các hoạt động lễ hội hằng năm của TP.HCM.

"Ngày hội quê tôi" năm nay sẽ diễn ra sớm hơn vào các ngày 22, 23 và 24-2-2008, ngay sau đợt lễ hội Tết Nguyên đán Mậu Tý 2008.

Điểm nhấn chính của ngày hội vẫn là ẩm thực dân gian VN với hàng trăm món ăn đặc sản được chọn lọc và ưa chuộng nhất qua các kỳ tổ chức trước như: thắng cố, bún súng Bà Rịa, lợn quay Việt Bắc, bánh canh bến Có - Trà Vinh, phở chua Lạng Sơn... và đặc biệt năm nay sẽ bổ sung các món mới như: trứng gà nướng Sa Pa, chuột đồng Cao Lãnh nướng, chim mía Tây Sơn nướng, vịt nướng lá dâu...

Theo ông Chiêm Thành Long - giám đốc làng du lịch Bình Quới, không gian tổng thể của "Ngày hội quê tôi" 2008 cũng sẽ được bài trí hài hòa hơn. Các làng nghề và chợ quê được sắp đặt xen kẽ với khu ẩm thực. Du khách vừa thưởng thức món ăn ngon vừa có thể xem các hoạt động của làng nghề như nấu rượu, làm bún, đan rổ, làm cần xé, làm thúng, dệt chiếu, đan lưới, chằm nón, dệt thổ cẩm...

Song song đó là các hoạt động biểu diễn dân ca ba miền, múa lân, xiếc kungfu, múa Chăm và nhạc paranưng (Ninh Thuận), nhạc ngũ âm Khơme (Sóc Trăng), trống khai hội và võ nhạc Tây Sơn (Bình Định)... Ngoài ra còn rất nhiều trò chơi dân gian và các hoạt động bên lề khác.

HỒNG SƠN

Bình luận hay

Chia sẻ

Tuổi Trẻ Online Newsletters

Đăng ký ngay để nhận gói tin tức mới

Tuổi Trẻ Online sẽ gởi đến bạn những tin tức nổi bật nhất

Bình luận (0)
Tối đa: 1500 ký tự

Tin cùng chuyên mục

60 doanh nghiệp dự lễ hội quảng bá quà tặng du lịch TP.HCM

Ngày 16-5, lễ hội MENA OCOP - Quà tặng du lịch 2025 được khai mạc tại Menas Mall Saigon Airport (TP.HCM), và kéo dài 10 ngày.

60 doanh nghiệp dự lễ hội quảng bá quà tặng du lịch TP.HCM

Sắp có tour ngắm đào chuông, rừng rêu ma mị trên 'nóc nhà' Quảng Trị

Nhiều người mê trekking sắp được ngắm đào chuông, lá phong đỏ, rừng rêu... trên nóc nhà Quảng Trị với việc tour trekking đỉnh Pa Thiên - Voi Mẹp được khai thác thử nghiệm.

Sắp có tour ngắm đào chuông, rừng rêu ma mị trên 'nóc nhà' Quảng Trị

Múa hất tóc Al-Ayyala đón Tổng thống Trump là di sản văn hóa phi vật thể nổi bật ở UAE

Văn hóa truyền thống của Các tiểu vương quốc Ả Rập thống nhất (UAE) là sự kết hợp tinh tế giữa bản sắc Ả Rập, Hồi giáo và nhịp sống hiện đại vùng Vịnh.

Múa hất tóc Al-Ayyala đón Tổng thống Trump là di sản văn hóa phi vật thể nổi bật ở UAE

Cùng nhau đưa Phú Quốc trở thành hình mẫu ‘đảo xanh - thành phố thông minh - không phát thải’

Chiều 16-5, lãnh đạo UBND tỉnh Kiên Giang tiếp đoàn công tác cấp cao Vingroup tới thăm và làm việc về việc đưa đảo Phú Quốc trở thành hình mẫu ‘đảo xanh - thành phố thông minh - không phát thải’.

Cùng nhau đưa Phú Quốc trở thành hình mẫu ‘đảo xanh - thành phố thông minh - không phát thải’

Triển lãm hồi sinh ký ức Hà Nội giữa lòng Đà Lạt

Dalat and Beyond 2025 là chuỗi sự kiện hồi sinh ký ức Hà Nội trong không gian nghệ thuật Đà Lạt.

Triển lãm hồi sinh ký ức Hà Nội giữa lòng Đà Lạt

Giá vé xem pháo hoa Đà Nẵng cao ngất ngưởng, dịch vụ giữ chỗ sân thượng đã chộn rộn

Dù còn nửa tháng mới khai mạc Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng, nhưng nhiều vị trí đẹp bán vé xem pháo hoa đã chộn rộn.

Giá vé xem pháo hoa Đà Nẵng cao ngất ngưởng, dịch vụ giữ chỗ sân thượng đã chộn rộn
Tất cả bình luận (0)
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng, xin vui lòng viết bằng tiếng Việt có dấu.
Được quan tâm nhất
Mới nhất
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đâu tiên bình luận về bài viết.
Tối đa: 1500 ký tự
Avatar
Đăng ký bằng email
Khi bấm "Đăng ký" đồng thời bạn đã đồng ý với điều khoản của toà soạn Đăng ký
Đăng nhập
Thông tin bạn đọc Thông tin của bạn đọc sẽ được bảo mật an toàn và chỉ sử dụng trong trường hợp toà soạn cần thiết để liên lạc với bạn.
Gửi bình luận
Đóng
Hoàn thành
Đóng

Bình luận (0)
Tối đa: 1500 ký tự
Tất cả bình luận (0)
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng, xin vui lòng viết bằng tiếng Việt có dấu.
Được quan tâm nhất
Mới nhất
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đâu tiên bình luận về bài viết.
Tối đa: 1500 ký tự
Avatar