20/02/2008 02:12 GMT+7

Đặc sản ẩm thực các vùng miền

HỒNG SƠN
HỒNG SƠN

TT - Sau hai lần diễn ra rất thành công (năm 2006, 2007) và được công chúng đánh giá cao, chương trình văn hóa - ẩm thực "Ngày hội quê tôi" tại khu du lịch Văn Thánh đã được Sở Du lịch TP.HCM và Tổng công ty Du lịch Sài Gòn (Saigontourist) chính thức chọn làm một trong các hoạt động lễ hội hằng năm của TP.HCM.

Phóng to

Nhộn nhịp khung cảnh chợ quê với mua thúng bán bưng ngay từ lối vào - Ảnh: H.SƠN

TT - Sau hai lần diễn ra rất thành công (năm 2006, 2007) và được công chúng đánh giá cao, chương trình văn hóa - ẩm thực "Ngày hội quê tôi" tại khu du lịch Văn Thánh đã được Sở Du lịch TP.HCM và Tổng công ty Du lịch Sài Gòn (Saigontourist) chính thức chọn làm một trong các hoạt động lễ hội hằng năm của TP.HCM.

"Ngày hội quê tôi" năm nay sẽ diễn ra sớm hơn vào các ngày 22, 23 và 24-2-2008, ngay sau đợt lễ hội Tết Nguyên đán Mậu Tý 2008.

Điểm nhấn chính của ngày hội vẫn là ẩm thực dân gian VN với hàng trăm món ăn đặc sản được chọn lọc và ưa chuộng nhất qua các kỳ tổ chức trước như: thắng cố, bún súng Bà Rịa, lợn quay Việt Bắc, bánh canh bến Có - Trà Vinh, phở chua Lạng Sơn... và đặc biệt năm nay sẽ bổ sung các món mới như: trứng gà nướng Sa Pa, chuột đồng Cao Lãnh nướng, chim mía Tây Sơn nướng, vịt nướng lá dâu...

Theo ông Chiêm Thành Long - giám đốc làng du lịch Bình Quới, không gian tổng thể của "Ngày hội quê tôi" 2008 cũng sẽ được bài trí hài hòa hơn. Các làng nghề và chợ quê được sắp đặt xen kẽ với khu ẩm thực. Du khách vừa thưởng thức món ăn ngon vừa có thể xem các hoạt động của làng nghề như nấu rượu, làm bún, đan rổ, làm cần xé, làm thúng, dệt chiếu, đan lưới, chằm nón, dệt thổ cẩm...

Song song đó là các hoạt động biểu diễn dân ca ba miền, múa lân, xiếc kungfu, múa Chăm và nhạc paranưng (Ninh Thuận), nhạc ngũ âm Khơme (Sóc Trăng), trống khai hội và võ nhạc Tây Sơn (Bình Định)... Ngoài ra còn rất nhiều trò chơi dân gian và các hoạt động bên lề khác.

HỒNG SƠN

Bình luận hay

Chia sẻ

Tuổi Trẻ Online Newsletters

Đăng ký ngay để nhận gói tin tức mới

Tuổi Trẻ Online sẽ gởi đến bạn những tin tức nổi bật nhất

Bình luận (0)
Tối đa: 1500 ký tự

Tin cùng chuyên mục

Phố cà phê đường tàu ra sao sau đợt cao điểm kiểm tra, xử lý vi phạm?

Sau khoảng thời gian cảnh sát thường xuyên duy trì kiểm tra, xử lý, các vi phạm tại phố cà phê đường tàu đã giảm.

Phố cà phê đường tàu ra sao sau đợt cao điểm kiểm tra, xử lý vi phạm?

Lần đầu tiên khai thác đường bay thẳng Hà Nội - Milan

Ngày 1-7, Vietnam Airlines chính thức khai trương đường bay thẳng Hà Nội - Milan. Đây là đường bay thẳng đầu tiên giữa Việt Nam và Ý.

Lần đầu tiên khai thác đường bay thẳng Hà Nội - Milan

'Ngày của phở' giành Giải thưởng Sáng tạo TP.HCM 2025

Năm 2025, báo Tuổi Trẻ vinh dự được xướng tên trong Giải thưởng Sáng tạo TP.HCM, lĩnh vực 4 - truyền thông, với chương trình 'Ngày của phở 12-12'.

'Ngày của phở' giành Giải thưởng Sáng tạo TP.HCM 2025

Cá voi liên tiếp săn mồi gần bờ biển Gia Lai và Đắk Lắk

Những ngày qua, vùng biển các tỉnh Gia Lai, Đắk Lắk liên tục ghi nhận sự xuất hiện của nhiều cá voi tìm tới săn mồi, thu hút sự chú ý của người dân và du khách.

Cá voi liên tiếp săn mồi gần bờ biển Gia Lai và Đắk Lắk

Nhiều hoạt động tại Bà Đen dịp Tây Ninh - Long An 'về một nhà'

Hòa vào không khí cả nước bắt đầu vận hành mô hình chính quyền hai cấp sau sáp nhập các tỉnh thành, hệ thống các chùa núi Bà tại Tây Ninh cử 3 hồi chuông cầu quốc thái dân an vào 6h sáng 1-7-2025.

Nhiều hoạt động tại Bà Đen dịp Tây Ninh - Long An 'về một nhà'

Khai trương Vinwonders Vũ Yên - tâm điểm vui chơi giải trí và vườn thú

Ngày 1-7, tại Hải Phòng, VinWonders Vũ Yên - Công viên giải trí và vườn thú lớn nhất miền Bắc chính thức khai trương

Khai trương Vinwonders Vũ Yên - tâm điểm vui chơi giải trí và vườn thú
Tất cả bình luận (0)
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng, xin vui lòng viết bằng tiếng Việt có dấu.
Được quan tâm nhất
Mới nhất
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đâu tiên bình luận về bài viết.
Tối đa: 1500 ký tự
Avatar
Đăng ký bằng email
Khi bấm "Đăng ký" đồng thời bạn đã đồng ý với điều khoản của toà soạn Đăng ký
Đăng nhập
Thông tin bạn đọc Thông tin của bạn đọc sẽ được bảo mật an toàn và chỉ sử dụng trong trường hợp toà soạn cần thiết để liên lạc với bạn.
Gửi bình luận
Đóng
Hoàn thành
Đóng

Bình luận (0)
Tối đa: 1500 ký tự
Tất cả bình luận (0)
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng, xin vui lòng viết bằng tiếng Việt có dấu.
Được quan tâm nhất
Mới nhất
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đâu tiên bình luận về bài viết.
Tối đa: 1500 ký tự
Avatar