da heo

Cũng giống như bất kỳ món ăn vặt thông thường nào, da heo chứa nhiều natri và chất béo...

TTO - Từ tin báo của phóng viên, Phó chủ tịch UBND quận Bình Tân, TP.HCM chỉ đạo lực lượng kiểm tra lò mỡ bẩn. Tuy vậy, chủ lò mỡ đã kịp dọn dẹp và khẳng định được "kinh tế quận" báo trước.

TTO - Da heo được thu gom từ các cơ sở giết mổ và các chợ, được ngâm nhiều ngày trong nước phèn chua, sau đó chế biến thành bì tươi và bì khô, bán từ 11.000 - 16.000 đồng/kg.

TT - Ngày 27-12, ông Khương Trần Phúc Nguyên - trưởng trạm thú y huyện Bình Chánh (TP.HCM) - cho biết vừa phối hợp với đoàn liên ngành “đột kích” vào lò chế biến da heo trái phép của ông Lê Vĩnh Phước (ấp 5, xã Phong Phú, huyện Bình Chánh) phát hiện hơn 1 tấn da heo chế biến mất vệ sinh.

TTO - Ngày 27-12, ông Khương Trần Phúc Nguyên - trưởng trạm Thú y huyện Bình Chánh (TP.HCM) cho biết vừa phối hợp đoàn liên ngành “đột kích” vào lò chế biến da heo trái phép do ông Lê Vĩnh Phước (ấp 5, xã Phong Phú, Bình Chánh) và phát hiện hơn 1 tấn da heo chế biến mất vệ sinh.

TTO - Tuổi Trẻ đã tiếp cận hai cơ sở chế biến da heo "chui" vừa bị trạm Thú y huyện Bình Chánh (TP.HCM) phạt 13 triệu đồng và ghi lại cảnh da heo tươi được chất la liệt trong các thùng xốp, xô nhựa và rải nằm giữa sàn xi măng dơ bẩn.