Chủ cơ sở ngâm giá đỗ bằng chất cấm nói do 'cạnh tranh với thị trường'

Ngày 29-12, Công an tỉnh Đắk Lắk cho biết đã lấy lời khai của chủ các cơ sở ngâm giá đỗ bằng chất cấm.

Tại cơ quan công an, ông Lâm Văn Đạo, giám đốc Công ty TNHH thương mại Lâm Đạo, khai nhận cơ sở bắt đầu làm giá đỗ từ năm 2020 và thường xuyên lên mạng xã hội để bàn chuyện làm ăn với những người cùng nghề.

"Thị trường mà sạch hết với nhau, thì tôi cũng thích làm giá sạch..."

Ông Đạo thừa nhận khi vào nghề đã học tập những người làm đi trước là dùng "nước kẹo" (hoạt chất 6-Benzylaminopurine) để ủ giá đỗ dù biết chất này không tốt cho sức khỏe người sử dụng.

Ông Đạo khai thêm qua tìm hiểu thì "nước kẹo" có tác dụng triệt rễ, giúp cây giá ít rễ và thân cây mập. Do tính cạnh tranh của thị trường nên ông này mới dùng "chất kẹo" để ngâm giá dễ có lời.

Đạo cũng khai, bắt đầu nhập hàng cho Bách Hóa Xanh từ tháng 5-2024 đến thời điểm bị công an bắt giữ. Để giá đỗ vào được cửa hàng, ông Đạo đã in bao bì, tem mác, có ghi hạn sử dụng và đóng gói chuyển vào Bách Hóa Xanh. Trên bao bì giá đỗ này, ông Đạo dán lên những nhãn mác "Vì sức khỏe của mọi người", "Không hóa chất", "Không chất kích thích", "Không chất bảo quản".

"Khi Bách Hóa Xanh đặt ít, tôi bỏ ít, còn đặt nhiều tôi sẽ bỏ hàng nhiều. Mỗi ngày bán hơn 300kg giá đỗ cho Bách Hóa Xanh. Bao bì tôi in được sẵn, có hạn sử dụng 2 ngày. Thị trường mà sạch hết với nhau, thì tôi cũng thích làm giá sạch cho nó nhàn", ông Đạo thừa nhận…

Mua chất cấm ngâm giá đỗ trên mạng xã hội

Trong khi đó, ông Vũ Duy Tư khai lúc đầu có người tên Tèo chỉ cho cách làm giá bằng "nước kẹo". Khi thành thạo hơn, Tư tự lên mạng xã hội và đặt mua "nước kẹo" ở TP.HCM, mỗi lần 2-5 thùng về dùng dần.

"Tôi biết sử dụng chất này để làm giá đỗ sẽ ảnh hưởng sức khỏe người khác, nhưng do mối lái yêu cầu hàng như thế nào. Mỗi ngày xưởng của tôi sản xuất khoảng 2,2 tấn giá đỗ để bỏ cho chợ đầu mối. Tôi biết hành vi của mình là sai trái và mong được sự khoan hồng của pháp luật", ông Tư nói.

Trước đó, Cơ quan cảnh sát điều tra Công an tỉnh Đắk Lắk đã khởi tố, bắt tạm giam 4 chủ cơ sở ngâm giá đỗ bằng chất cấm, gồm: Lâm Văn Đạo (34 tuổi, tạm trú ở xã Ea Tu); Vũ Duy Tư (33 tuổi), Nguyễn Văn Quynh (49 tuổi) và Nguyễn Văn Hảo (36 tuổi), đều trú ở phường Tân Hòa, TP Buôn Ma Thuột. 

4 người này bị khởi tố để điều tra về hành vi "vi phạm quy định về an toàn thực phẩm".

Bách Hóa Xanh thu hồi toàn bộ giá đỗ được cho là ngâm chất cấm từ nhà cung cấp

'Chúng tôi đã ngay lập tức thu hồi và ngưng bán toàn bộ hàng hóa của nhà cung cấp này, cũng như tiến hành kiểm nghiệm lại tất cả sản phẩm giá đỗ đang cung cấp cho chuỗi'.