13/01/2018 14:00 GMT+7
Trở lại chủ đề

Chàng kỹ sư bỏ nghề đi làm chuyên gia ẩm thực

DUY NGÂN
DUY NGÂN

TTO - Đang có công việc ổn định đúng ngành học, Hoài Phương (biệt danh Khoai Lang Thang) bất ngờ rẽ sang một hướng khác, đi khắp nơi và thành lập kênh vlog về du lịch - ăn uống.

Đinh Võ Hoài Phương là chủ nhân của các trang vlog Khoai Lang Thang - Food and Travel trên mạng xã hội, với hơn 85.000 người theo dõi và 126.000 người đăng ký theo dõi trên Youtube.

Hoài Phương từng tốt nghiệp á khoa khóa 14, ngành Kỹ Thuật công trình xây dựng, trường Đại học Tôn Đức Thắng TP.HCM.

Tuổi trẻ và những chuyến đi

Đinh Võ Hoài Phương tâm sự: "Cảm giác được khám phá những chân trời mới, thử những món ăn mới, gặp gỡ và kết bạn với những con người mới luôn khiến đôi chân mình háo hức".

Chàng kỹ sư bỏ nghề đi làm chuyên gia ẩm thực - Ảnh 1.

Vlogger Đinh Võ Hoài Phương - Ảnh do nhân vật cung cấp

Biệt danh Khoai Lang Thang do bạn bè chọc anh từ hồi cấp II. Tên thật của anh chàng là Hoài Phương, đọc theo giọng miền Tây là "Quài Phương", rồi họ láy lại là "Vườn Khoai".

Từ đó, mọi người gọi anh bằng cái tên thân mật là Khoai.

Khi bắt đầu nghĩ đến việc sẽ lập ra một kênh Youtube chia sẻ về du lịch và ăn uống, Đinh Võ Hoài Phương nghĩ ngay liền đến tên Khoai Lang Thang.

Anh cho hay mình đã bắt đầu chuyến đi một mình đầu tiên của cuộc đời tại Đà Lạt khi mới 15 tuổi. Về sau, lúc học đại học, những chuyến đi như thế tăng dần theo thời gian. 

Anh chia sẻ: "Hồi đó tôi vừa đi học vừa đi làm thêm. Cuối tháng lãnh lương, tôi cũng đều để dành một khoản nhỏ, để sau mỗi kỳ thi lại đi".

Anh lần lượt tới Đà Nẵng, Đà Lạt, Cần Thơ, Côn Đảo... "Đến khi tốt nghiệp đại học, tôi đã đi được kha khá các tỉnh thành của Việt Nam. Rồi dần dần, nó trở thành niềm đam mê lúc nào không hay", anh nói

Khi được hỏi về lý do ngưng công việc kỹ sư tư vấn thiết kế tại một công ty lớn để đi khắp nơi và thực hiện vlog, anh nói đi theo tiếng gọi của con tim. 

Anh giải thích: "Để đi đến quyết định từ bỏ việc ổn định, theo đuổi điều mơ ước, tôi phải trải qua thời gian dài để suy nghĩ và tự vấn. Phải nhìn vào thực tế mình sẽ được gì và mất gì khi từ bỏ, và nếu lỡ mình mất hết, mình có đủ bản lĩnh để vượt quahay chưa. 

 Khi nghĩ thông suốt mọi thứ, tôi bắt đầu thôi. Với tôi, công việc không có tốt hay không tốt, mà quan trọng là bản thân mình có phù hợp và hứng thú hay không."

Trưởng thành sau mỗi chuyến đi 

Những ngày đầu tiên làm vlog, anh cầm máy quay nói chuyện một mình khiến những người xung quanh nhìn như "người ngoài hành tinh". Lúc đó, anh chàng rất ngại ngùng, dần dần mới đã khắc phục được.

Đinh Võ Hoài Phương cho biết: "Đến những miền đất mới, tôi được tiếp xúc với vô vàn điều mới mẻ, và gặp những con người thú vị. Sau mỗi chuyến đi, tôi cảm thấy mình trưởng thành hơn rất nhiều. Tôi học được cách mở lòng nhiều hơn, cười nhiều hơn và lạc quan hơn". 

Chàng kỹ sư bỏ nghề đi làm chuyên gia ẩm thực - Ảnh 3.

Hoài Phương tại Thái Lan - Ảnh do nhân vật cung cấp

Là một người trẻ mê xê dịch, mỗi chuyến đi với anh chàng luôn là một trải nghiệm thú vị. Kỷ niệm mà anh nhớ nhất là một chuyến đi ở miền Tây. Trong một buổi nhổ hẹ nước, anh được bà con ở đó xem như con cháu trong nhà. 

Được hòa mình vào cuộc sống giữa cánh đồng nước bao la mùa lũ, Phương không bao giờ quên. "Dù cuộc sống vất vả, nhưng cô chú nơi đây khiến tôi cảm thấy yêu đời và ấm áp rất nhiều", anh nói

Chàng kỹ sư bỏ nghề đi làm chuyên gia ẩm thực - Ảnh 4.

Trải nghiệm hái ngó sen ở miền Tây - Ảnh do nhân vật cung cấp

Chia sẻ về quá trình để thực hiện các trang vlog về du lịch - ăn uống. Anh cho hay trước khi bắt đầu việc làm vlog, anh đã tự vạch ra kế hoạch rõ ràng. Anh tự nhận thức ưu và nhược điểm của mình để tự hoàn thiện. 

"Phát huy lợi thế và trau dồi thêm những gì còn thiếu sót là cách mà tôi làm mỗi ngày để mình có thể đi xa hơn trong ngành", anh chia sẻ bí quyết

Phương tiết lộ, trước đây bạn bè anh cản dữ lắm khi biết anh quyết định bỏ nghề kỹ sư, và anh phải giấu nhẹm gia đình. Tuy nhiên, bây giờ đa phần đều đã ủng hộ anh.

Các trang vlog mang tên Khoai Lang Thang - Food and Travel trên mạng xã hội và youtube nhận được sự quan tâm đông đảo. Nói về những dự định trong thời gian tới, anh tâm sự: "Tôi muốn đi hết Việt Nam, giới thiệu rõ và sâu hơn về văn hóa địa phương. Tôi sẽ xen kẽ những chuyến đi nước ngoài và đầu tư hơn vào chất lượng video. Hy vọng kênh sẽ phát triển và đi được xa hơn trên bản đồ thế giới".

Bình luận hay

Chia sẻ

Tuổi Trẻ Online Newsletters

Đăng ký ngay để nhận gói tin tức mới

Tuổi Trẻ Online sẽ gởi đến bạn những tin tức nổi bật nhất

Bình luận (0)
Tối đa: 1500 ký tự

Tin cùng chuyên mục

Cứu người đàn ông ở Đà Nẵng bị cuốn trôi xuống kênh 30m, bám vào cành cây

Trận mưa như trút nước tối 5-7 khiến nước chảy qua đoạn đường Âu Cơ rất dữ tợn và đã cuốn một người đàn ông xuống kênh thoát nước.

Cứu người đàn ông ở Đà Nẵng bị cuốn trôi xuống kênh 30m, bám vào cành cây

Sẽ hỗ trợ hơn 500 cán bộ công đoàn nghỉ việc do sắp xếp

Lãnh đạo Tổng liên đoàn Lao động Việt Nam khẳng định công đoàn sẽ bảo vệ quyền lợi của cán bộ công đoàn bị ảnh hưởng bởi sắp xếp.

Sẽ hỗ trợ hơn 500 cán bộ công đoàn nghỉ việc do sắp xếp

Sôi nổi giải bóng đá gắn kết văn hóa Việt - Nhật 2025

Chiều 5-7, chương trình giao lưu bóng đá Việt - Nhật 2025 diễn ra sôi động tại làng thể thao Tuyên Sơn (TP Đà Nẵng), thu hút đông đảo khán giả đến cổ vũ.

Sôi nổi giải bóng đá gắn kết văn hóa Việt - Nhật 2025

Tâm lý học thể thao: Dám thua sẽ có ngày chiến thắng

Một trong những thách thức lớn nhất đối với các bậc cha mẹ hiện đại là biết chấp nhận để con sai và học từ thất bại.

Tâm lý học thể thao: Dám thua sẽ có ngày chiến thắng

Lần đầu sau hơn 100 năm, người dân Pháp được bơi lội vui nhộn trên sông Seine

Ngày 5-7, người dân thủ đô Paris đã đổ xô xuống tắm trong sông Seine khi chính quyền lần đầu tiên cho công chúng bơi tại đây kể từ năm 1923.

Lần đầu sau hơn 100 năm, người dân Pháp được bơi lội vui nhộn trên sông Seine

Thanh niên bay drone cứu người nhận bằng khen chủ tịch tỉnh Gia Lai: 'Ai cũng sẽ hành động như tôi'

Sau khi nhận bằng khen và tiền thưởng từ UBND tỉnh Gia Lai và báo Tuổi Trẻ, anh Trần Văn Nghĩa đã trích một phần đến làng Bôn Jứ, xã Ia Tul, thăm và trao tặng ba em nhỏ trong vụ việc.

Thanh niên bay drone cứu người nhận bằng khen chủ tịch tỉnh Gia Lai: 'Ai cũng sẽ hành động như tôi'
Tất cả bình luận (0)
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng, xin vui lòng viết bằng tiếng Việt có dấu.
Được quan tâm nhất
Mới nhất
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đâu tiên bình luận về bài viết.
Tối đa: 1500 ký tự
Avatar
Đăng ký bằng email
Khi bấm "Đăng ký" đồng thời bạn đã đồng ý với điều khoản của toà soạn Đăng ký
Đăng nhập
Thông tin bạn đọc Thông tin của bạn đọc sẽ được bảo mật an toàn và chỉ sử dụng trong trường hợp toà soạn cần thiết để liên lạc với bạn.
Gửi bình luận
Đóng
Hoàn thành
Đóng

Bình luận (0)
Tối đa: 1500 ký tự
Tất cả bình luận (0)
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng, xin vui lòng viết bằng tiếng Việt có dấu.
Được quan tâm nhất
Mới nhất
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đâu tiên bình luận về bài viết.
Tối đa: 1500 ký tự
Avatar