Cá mú

Kiên Giang có khoảng 3.870 lồng bè nuôi cá trên biển, đây không chỉ là thế mạnh kinh tế biển mà còn gắn liền với việc phát triển dịch vụ du lịch biển đảo.

Gỏi tôm bông súng, salad cà xỉu, gỏi cuốn ghẹ và cá mú cuộn nấm tràm... là những món ăn được đầu bếp sáng tạo kết hợp nhiều nguyên liệu rau củ khác nhau tạo nên hương vị ẩm thực đặc trưng vùng biên giới TP Hà Tiên (Kiên Giang).

Nhiều hộ dân ven rừng phòng hộ ở xã Bình An (huyện Kiên Lương, tỉnh Kiên Giang) hiện "sống khỏe" với việc nuôi cá mú trân châu trong ao đất.

Chiều 27-6, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phối hợp UBND tỉnh Kiên Giang tổ chức Hội nghị thực trạng và định hướng phát triển nuôi biển của tỉnh đến năm 2025 và tầm nhìn đến năm 2030.

Loài cá này bị mù và mắt của chúng đã thoái hóa thành các đốm đen mà không có cấu trúc mắt hoàn chỉnh.

Hiện cá mú có giá 140.000 đồng/kg; cá bớp 150.000-155.000 đồng/kg, giảm khoảng 30.000-60.000 đồng/kg so với một tháng trước đây. Người nuôi cá bè trên biển Kiên Giang lo mất Tết.

Chuẩn bị cho thị trường Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024, các thương lái hiện ‘săn’ mua cá mú, cá bớp có giá nên người dân nuôi cá lồng bè trên biển Kiên Giang rất phấn khởi.

Người nuôi cá lồng, bè ở huyện Kiên Hải, Kiên Lương và TP Phú Quốc (Kiên Giang) buồn vì giá cá bớp, cá mú trân châu đã giảm khoảng 30-50% (tùy loại).

Hiện người dân nuôi biển Kiên Giang đang bán cá bớp với giá 220.000 đồng/kg, cá mú 260.000-620.000 đồng/kg tùy loại. Giá cá này khiến người nuôi phấn khởi vì thu về lợi nhuận cao.

TTO - Gần 30.000 con tôm hùm và hơn 1.200 con cá mú, chẽm ở thị xã Sông Cầu (tỉnh Phú Yên) chết đột ngột nhưng không có dấu hiệu bệnh lý.

TTO - Hệ đầm phá Tam Giang có diện tích trên 216km2, kéo dài 68km nổi tiếng với nhiều loại cá. Có con nặng hàng chục ký như cá vượt, cá buôi, cá lụy, cá chình... Trong đó loài "cọp nước" (cá mú cọp) được xem là loài cá to nhất, nặng đến hàng trăm ký.

TTO - Gần 8.500 con tôm hùm và 1,2 tấn cá mú, cá chẽm ở Phú Yên bị chết do "sốc" nước lũ, khiến người nuôi thiệt hại bạc tỉ.