​Cá hồi biến đổi gen đầu tiên được chứng nhận an toàn ở Mỹ

Đây là thực phẩm biến đổi gen đầu tiên được chứng nhận an toàn thực phẩm ở Mỹ.

Trong thông báo đưa ra ngày 19-11, FDA khẳng định loại cá hồi AquAdvantage được biến đổi gen dùng làm thực phẩm cũng an toàn và bổ dưỡng như các loại cá hồi Ðại Tây Dương thông thường.

Quyết định của FDA được đưa ra sau những tranh cãi kéo dài nhiều năm qua về mức độ an toàn của loại cá hồi được cấy gen này.

Theo thông báo trên, chứng nhận an toàn thực phẩm cho cá hồi AquAdvantage "sẽ không gây ảnh hưởng đáng kể đến môi trường ở Hoa Kỳ".

Cá hồi AquAdvantage là sản phẩm của hãng Aquabounty Technologies ở bang Massachusetts, ra đời nhờ quá trình cấy gen của loại cá hồi Chinook Thái Bình Dương vào cá hồi Ðại Tây Dương giúp chúng lớn nhanh hơn.

Luật của Mỹ không bắt buộc nhà sản xuất phải dán nhãn "thực phẩm biến đổi gen" lên sản phẩm.

Tuy nhiên, FDA cũng cung cấp hướng dẫn cho các công ty muốn tự nguyện dán nhãn như vậy lên sản phẩm của họ, và nói rằng "nhiều khách hàng sẽ cảm thấy thích thông tin đó".