11/12/2016 10:44 GMT+7

Bữa ăn ấm lòng bệnh nhân nghèo

TẤN LỰC - LÊ TRUNG
TẤN LỰC - LÊ TRUNG

TTO - Mỗi ngày khoa dinh dưỡng của Bệnh viện Đa khoa trung ương Quảng Nam (huyện Núi Thành, Quảng Nam) phục vụ miễn phí cơm, cháo cho bệnh nhân nghèo đang nằm viện.

Bệnh nhân đón nhận phần cơm do nhân viên khoa dinh dưỡng trao tận tay


Đúng 10g15, chiếc xe đẩy cơm được đưa vào thang máy đến các khoa, phòng bệnh viện. Mỗi phần cơm gồm đầy đủ thịt, cá, trứng, rau luộc được đựng trong hộp nhựa đậy nắp kèm theo một chai nước lọc.

Ngồi trên giường bệnh đón nhận phần cơm do nhân viên khoa dinh dưỡng trao tận tay, bà Phạm Thị Cùng (57 tuổi), quê xã Bình An, huyện Bình Sơn (Quảng Ngãi), nở nụ cười nói:

“Tui đi trị bệnh mà được lo ăn uống tới tận giường, kể ra cũng sướng dữ lắm. Cơm ăn ngon miệng và đủ chất, còn được các cô chăm sóc chu đáo thấy thiệt ấm lòng!”.

Nằm một mình ở phòng bên cạnh, cụ Hồ Thị Hộ (70 tuổi), trú xã Tam Anh, huyện Núi Thành (Quảng Nam), nói đã quen mặt hết các nhân viên khoa dinh dưỡng. Cụ Hộ bị tai biến mạch máu não, nằm viện hơn nửa tháng nay, con cái cụ đi làm ăn xa, nhà chỉ còn hai vợ chồng già.

“Dù nằm viện một mình nhưng ngày nào cũng có ba bữa cơm, cháo phục vụ tận nơi thì như có người thân chăm sóc” - cụ Hộ nói.

Thạc sĩ Đặng Thị Hoàng Khuê, trưởng khoa dinh dưỡng, nói rằng nấu ăn cho người bệnh là chuyện không đơn giản. Với quan niệm miếng ăn cũng là phương pháp chữa bệnh, bếp ăn từ thiện của khoa thực hiện chế độ ăn bệnh lý nghiêm ngặt cho từng bệnh nhân.

Bà Khuê cho biết căn cứ vào bệnh án từng bệnh nhân mà khoa dinh dưỡng đã xây dựng 108 chế độ ăn hỗ trợ điều trị cho 13 nhóm bệnh lý. Ví dụ như người bệnh tim mạch, cao huyết áp sẽ hạn chế dầu mỡ, chất béo; hay bệnh nhân suy thận thì kiêng mặn, thực đơn giảm muối...

Bếp trưởng Nguyễn Thị Phượng (28 tuổi) cho biết khu nhà bếp được đầu tư hơn 5 tỉ đồng với trang thiết bị nhập ngoại. Từ khâu mua sắm nguyên liệu đến sơ chế, lưu trữ, chế biến, bảo quản được đi theo một quy trình khép kín.

Mỗi ngày nơi đây phục vụ hơn 300 suất ăn miễn phí cho bệnh nhân nghèo. Nguồn kinh phí quyên góp từ UBND tỉnh Quảng Nam, Hiệp hội Nhựa TP.HCM và các cá nhân, tổ chức thiện nguyện.

TẤN LỰC - LÊ TRUNG

Bình luận hay

Chia sẻ

Tuổi Trẻ Online Newsletters

Đăng ký ngay để nhận gói tin tức mới

Tuổi Trẻ Online sẽ gởi đến bạn những tin tức nổi bật nhất

Bình luận (0)
Tối đa: 1500 ký tự

Tin cùng chuyên mục

Uống cà phê buổi sáng khi vừa ngủ dậy không tốt cho sức khỏe

Việc uống cà phê ngay lập tức sau khi ngủ dậy có thể cản trở hoạt động của adenosine.

Uống cà phê buổi sáng khi vừa ngủ dậy không tốt cho sức khỏe

Báo động cạn kiệt nguồn máu dự trữ: Hãy chung tay hiến máu cứu người

Các địa phương từ TP.HCM, Cần Thơ đến Hà Nội, Hải Dương, Hà Tĩnh, Nghệ An... đang báo động cạn kiệt nguồn máu dự trữ cứu người.

Báo động cạn kiệt nguồn máu dự trữ: Hãy chung tay hiến máu cứu người

Bác sĩ Ấn Độ sẽ tới Việt Nam học thạc sĩ y khoa

Sau một thời gian xây dựng và thẩm định kỹ lưỡng, bốn chương trình thạc sĩ quốc tế đầu tiên của Trường đại học Y Dược thuộc Đại học Quốc gia Hà Nội được chính thức phê duyệt và triển khai.

Bác sĩ Ấn Độ sẽ tới Việt Nam học thạc sĩ y khoa

AFP làm rõ tin đồn dùng quá nhiều axit folic có thể gây ung thư

Mạng xã hội thời gian qua dấy lên tin đồn rằng dùng quá nhiều axit folic có thể gây độc, hoặc dẫn đến ung thư. Nhưng sự thật là gì?

AFP làm rõ tin đồn dùng quá nhiều axit folic có thể gây ung thư

Nhóm 'cò mồi', 'bác sĩ dỏm' tại cổng Bệnh viện Phụ sản trung ương bị tạm giữ hình sự

Sau khi nhóm 'cò mồi' lừa được người bệnh đến phòng khám, Hương chi trả cho các nghi phạm 10% trên tổng số tiền mà bệnh nhân đã thanh toán.

Nhóm 'cò mồi', 'bác sĩ dỏm' tại cổng Bệnh viện Phụ sản trung ương bị tạm giữ hình sự

Servier và An Khang Pharma hợp tác vì sức khỏe cộng đồng

Với mục tiêu hỗ trợ nâng cao chăm sóc sức khỏe người dân Việt Nam, Servier Việt Nam - công ty dược phẩm lớn của Pháp - đã ký kết biên bản ghi nhớ hợp tác với hệ thống Chuỗi Nhà thuốc An Khang Pharma.

Servier và An Khang Pharma hợp tác vì sức khỏe cộng đồng
Tất cả bình luận (0)
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng, xin vui lòng viết bằng tiếng Việt có dấu.
Được quan tâm nhất
Mới nhất
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đâu tiên bình luận về bài viết.
Tối đa: 1500 ký tự
Avatar
Đăng ký bằng email
Khi bấm "Đăng ký" đồng thời bạn đã đồng ý với điều khoản của toà soạn Đăng ký
Đăng nhập
Thông tin bạn đọc Thông tin của bạn đọc sẽ được bảo mật an toàn và chỉ sử dụng trong trường hợp toà soạn cần thiết để liên lạc với bạn.
Gửi bình luận
Đóng
Hoàn thành
Đóng

Bình luận (0)
Tối đa: 1500 ký tự
Tất cả bình luận (0)
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng, xin vui lòng viết bằng tiếng Việt có dấu.
Được quan tâm nhất
Mới nhất
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đâu tiên bình luận về bài viết.
Tối đa: 1500 ký tự
Avatar