Bò tơ Năm Sánh nức tiếng Tây Ninh ngay trung tâm TP.HCM

Bò tơ hấp dẫn. Ảnh: D.K

Tuy vậy, giờ đây muốn ăn các món bò tơ trứ danh của quán này, khách hàng không cần phải di chuyển cả trăm cây số, vì ngay tại quận 1 đã có phiên bản được nhượng quyền y hệt.

Đó là sự liên kết chặt chẽ giữa người sáng lập với một đối tác trẻ tuổi nhưng có niềm đam mê ẩm thực và nhiều năm kinh nghiệm kinh doanh, anh Dương Thiện Chơn. Tọa lạc tại số 19Bis Trần Cao Vân, quán bò tơ Năm Sánh 09 có không gian rộng rãi, thoáng đãng, phù hợp với những nhóm khách khác nhau.

Mở cửa từ 10 giờ sáng đến nửa đêm, quán phục vụ 80 món bò tơ khác nhau theo đúng công thức gia truyền từ nhà Năm Sánh Tây Ninh, kết hợp với những đặc sản Tây Ninh khác như rau rừng, khoai mì, bánh tráng, muối ớt. Những món thịt nướng, thịt hấp cuốn bánh tráng và lẩu đuôi bò ở đây luôn được khách sành ăn khen ngợi.

Ai từng là khách quen của quán và nghiền những món đặc sản như óc-tủy, pín, đuôi… thường gọi đặt trước. Điều đặc sắc nhất là dù tọa lạc ở trung tâm, giá các món bò tơ ở đây thuộc hàng bình dân, từ 100.000 đồng/món đến 250.000 đồng cho lẩu đuôi bò.