Bộ Nông nghiệp Mỹ ban hành các biện pháp mới đối phó với bò điên

Phóng to

Theo kế hoạch, USDA sẽ sửa đổi một số quy định trong việc phân loại và chế biến các sản phẩm thịt bò trong đó có việc cấm sử dụng một số bộ phận có nguy cơ nhiễm bệnh (ruột, đầu, tuỷ sống...) của những con bò có độ tuổi từ hai năm rưỡi trở lên, thay đổi một số quy định trong việc giết mổ gia súc, theo đó không một trường hợp bò có dấu hiệu nhiễm bệnh nào được sử dụng làm thực phẩm; yêu cầu loại bỏ các gia súc quá ốm đã bị giết mổ khỏi hệ thống thực phẩm và buộc các cơ sở giết mổ gia súc phải tuân thủ một loạt các quy định mới về xử lý các sản phẩm thịt bò.

USDA cũng ra lệnh thu hồi 4.500kg thịt bò của 20 con bò bị giết vào ngày 09-12 và địa điểm (bang Washington) giết mổ con bò bị bệnh. USDA cũng thông báo thành lập một nhóm các chuyên gia quốc tế có nhiệm vụ giám sát các chính sách của Mỹ được ban hành sau khi phát hiện trường hợp bò điên đầu tiên tại Mỹ.

Trước đó, USDA đã xác định con bò điên đầu tiên bị nhiễm bệnh tại Mỹ sinh tháng 4-1997 được nhập khẩu từ Canada vào năm 2001. Hiện nay, USDA đang kiểm tra 8 con bò khác được nhập từ Canada cùng đàn với con bò nhiễm bệnh, nâng tổng số bò bị kiểm tra lên 81 con.