bò kho

Ngày 15-9, chuyên trang ẩm thực Taste Atlas cập nhật danh sách 100 món ăn sáng có lượt thích cao nhất. 4 món ăn Việt ghi danh gồm bò kho, bún bò Huế, cơm tấm, bánh bao. Trừ bánh bao là nhân tố mới, các món còn lại đều có sự thăng hạng.

Một quán bò kho với sự kết hợp hai vị Việt - Ấn đã tồn tại suốt 30 năm và truyền qua 3 thế hệ. Tuy vậy, hương vị vẫn được giữ nguyên như những ngày đầu.

Danh sách 100 món điểm tâm ngon nhất trên bản đồ ẩm thực thế giới của TasteAtlas gọi tên bò kho, bún bò Huế và cơm tấm sườn Việt Nam.

Trang thông tin chuyên về ẩm thực nổi tiếng thế giới Taste Atlas vừa đăng tải danh sách 100 món ăn từ thịt ngon nhất thế giới, đại diện ẩm thực Việt lọt top 50 trong danh sách này là bò kho và bò nhúng giấm.

Món bò kho Việt Nam đã lọt vào top 10 món hầm ngon nhất thế giới do chuyên trang ẩm thực Taste Atlas bình chọn.

TTO - Má tôi lại có cách kho bò độc lạ mà tôi chưa thấy bao giờ: kho bò với… mắm tôm. Thấy tôi ngạc nhiên hỏi, má bảo: "Mắm tôm sẽ làm thịt ngọt đậm đà và có hương bay ngào ngạt hơn. Đây là món ăn Tết ở quê má".

TTO - Tô bò kho giá 325 USD, khoảng 7,5 triệu đồng. Đây được coi là tô bò kho mắc nhất thế giới, và bạn muốn ăn thường phải đặt trước 2 ngày. Ở đâu vậy?