 Phóng to |
| Ảnh: một hàng bánh phở tại Hà Nội |
Thứ nhất là nhà hàng Ngọc Sương, phục vụ tại sân bay Nội Bài, đã bị đoàn lập biên bản tiêu huỷ và đóng cửa, yêu cầu ngừng hoạt động. Một khách sạn 5 sao khác, được kiểm tra thực phẩm nhập vào mỗi ngày 3 lần sáng - chiều - tối, vậy mà đoàn cũng vẫn phát hiện bánh phở có formol tuồn vào".
|
Xét nghiệm mới đây do Trung tâm Y tế dự phòng TP.HCM thực hiện, trong 20 mẫu bánh phở được đem đi phân tích có 16 mẫu có chứa formol, hàn the. Đặc biệt tại TP.HCM có nơi hàm lượng formol lên đến 6,9 mg/kg bánh. Theo một lãnh đạo của trung tâm đánh giá: "Đây là hàm lượng cao đến không ngờ. Tỉ lệ thực phẩm sử dụng formol ở TPHCM chưa hề giảm bớt, tỉ lệ cơ sở bị xử lý rồi tái phạm còn rất cao". |
Cũng trong ngày 5-1, trao đổi với báo giới, PGS-TS Lê Anh Tuấn, GĐ Sở Y tế Hà Nội - cho biết thêm: "Bên cạnh nhà hàng Ngọc Sương, Sở Y tế cũng đã phát hiện ra cơ sở Phong Phú cũng sử dụng bánh phở có formol, lấy từ một cơ sở sản xuất bánh phở ở huyện Mê Linh, tỉnh Vĩnh Phúc. Cơ sở sản xuất này đã bị xử phạt 8 triệu đồng.
Tại Hà Nội, hiện nay, chỉ còn 51 cơ sở sản xuất bánh phở, sau khi đã được Sở Y tế kiểm tra, giám sát 3 tháng/lần về các chỉ tiêu vi sinh, hoá lý. Ngay trong cuối tuần này, đoàn thanh tra liên ngành của Sở Y tế - công an - quản lý thị trường, cùng với việc kiểm tra phòng dịch cúm gia cầm, sẽ rà soát lại các cơ sở sản xuất bánh phở trên địa bàn thành phố".
Đăng ký tại đây
Bình luận hay