Tag:
bánh bột lọc
Bánh mì bột lọc là món ăn độc đáo, sáng tạo khi kết hợp giữa hai yếu tố tưởng chừng chẳng liên quan: vỏ bánh mì giòn rụm và nhân bánh bột lọc dẻo dai - một đặc sản quen thuộc của Huế.
Đó là gia đình, sự đoàn tụ. Đó là những nguyên vật liệu, là những con người chuẩn bị món ăn, những người cùng ăn nó. Là khả năng làm sống động sự minh mẫn sinh ra từ những bàn tay... Và là ký ức ẩn giấu...
TTO - Dẫu dạt trôi theo những phận người rời quê hương đến với miền đất mới, hương vị bánh bột lọc của vùng đất Huế, Quảng Trị, Quảng Bình vẫn luôn giữ được nét riêng của người dân nơi dải đất miền Trung.
TTO - Bán online nhưng cao điểm, quán bán hơn 5.000 bánh mỗi tuần và hơn 1.000 cây chả.
Đăng ký tại đây